Blog

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego dynia jest tak ceniona na całym świecie? To nie tylko symbol jesieni, ale przede wszystkim skarbnica zdrowia i smaku. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż po jej historii, właściwościach zdrowotnych i korzyściach płynących z jej spożywania.

Truskawki wykazują wiele właściwości prozdrowotnych dzięki bogactwu występujących w nich witamin, mikroelementów i związków organicznych.

Papryka chili to jedna z najpopularniejszych przypraw na całym świecie. Jednak to, co sprawia, że papryka chili jest tak wyjątkowa, to jej niezwykła ostrość. W tym artykule dowiesz się, dlaczego papryka chili jest ostra i jakie korzyści zdrowotne można z niej czerpać.

Na ziemiach polskich grusze były bardzo popularne. Mikołaj Rej opisując uroki lata wymienia „gruszeczki”. W XIX w gruszkami płacono często za pomoc w pracach polowych. 

Oprócz niewątpliwych walorów smakowych gruszki są też cennym źródłem różnych składników odżywczych. Jakich? Kliknij i przeczytaj!

Znana jest anegdota o marynarzu angielskim, który uczestniczył w wyprawie przewożącej fałszowane czarnym bzem wino porto. Raczył się nim przez całą wyprawę i w ten sposób wyleczył się z reumatyzmu.

Słowo „kiszony” i „kwaszony” według słownika języka polskiego i według podręczników technologii oznacza dokładnie ten sam proces , czyli po prostu kiszenie ( kwaszenie ) warzyw w sposób naturalny w wyniku działalności bakterii kwasu mlekowego.