KROKUS
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
SKLEP

❤️Jakość z tradycji, smaki z natury ❤️

Bez konserwantów, bez zagęstników, bez barwników, bez glutenu

Spróbuj naszych domowych przetworów ❤️

❤️Mamy najlepsze przetwory❤️

Śliwki- antyoksydanty, potas i inne

Artykuły i przepisy
Cotygodniowa dawka eksperckiej wiedzy. Sprawdź czym dziś Cię zaskoczymy!

Spis treści

 

Informacje ogólne

Krótka historia śliwek

Dlaczego warto jeść śliwki - wartości odżywcze

Tabela wartości odżywczych

Zawartość minerałów

Informacje ogólne

Śliwa domowa (Prunus domestica) z rodziny różowatych ma 46 kcal na 100 g śliwek.

Krótka historia śliwek

Śliwki europejskie pochodzą prawdopodobnie z rejonu Morza Kaspijskiego. Znane są od około 4000 lat. Pierwsi uprawiali je Syryjczycy i Persowie, w Europie Grecy i Rzymianie. Mikołaj Rej w swoim „Żywocie człowieka poczciwego” wspomina o pożytkach płynących z uprawy śliwek.

 

Dlaczego warto jeść śliwki - wartości odżywcze owoców

Śliwki zawierają cenne antyoksydanty takie jak witamina C oraz polifenole – kwas chlorogenowy i noechlorogenowy. Substancje te zapobiegają uszkodzeniom komórek wywoływanym przez wolne rodniki, zwłaszcza uszkodzeniom tłuszczy występujących w neuronach, tłuszczy budujących błony komórkowe. Chronią również cholesterol przed utlenieniem, dzięki czemu nie powstają szkodliwe dla organizmu związki, które między innymi wbudowują się w naczynia krwionośne uszkadzając je.

 

Potas, który również znajduje się w śliwkach pomaga regulować ciśnienie krwi, wspomaga serce. Duża zawartość wielu witamin z grupy B oraz magnezu działa korzystnie na system nerwowy. Śliwki ułatwiają absorpcję żelaza przez organizm, mają też sporo fosforu, są, więc cennym ich źródłem dla dzieci i wegetarian.

 

Osoby mające problemy z pękającymi naczynkami krwionośnymi powinny jeść śliwki, bo zawierają one sporo wit. K regulującej proces krzepnięcia krwi oraz wit. C uszczelniającej naczynia krwionośne.

 

Śliwki mają sporo cennego błonnika w skład, którego wchodzi pektyna pobudzająca perystaltykę jelit i wymiatająca z jelit zalegające w nich resztki pokarmowe oraz sorbitol mający działanie przeczyszczające . Dzięki temu powodują opróżnienie jelit i zapobiegają chorobom jelita grubego. Mogą jednak powodować wzdęcia.

Śliwki nie są wskazane dla osób cierpiących na schorzenia wątroby. Śliwki suszone mają skondensowane wartości owoców świeżych, ale są konserwowane sorbinianem potasu, aby nie pleśniały.




Wartości odżywcze śliwek

 

Woda 87,23 g
Wartość energetyczna 46 kcal/192 kJ
Białko 0,70 g
Tłuszcz 0,28 g
Węglowodany 11,42 g
Błonnik 1,4 g
Cukier 9,92 g



Minerały zawarte w owocach śliw

Wapń 6 mg
Żelazo 0,17 mg
Magnez 7 mg
Fosfor 16 mg
Potas 157 mg
Sód 0 mg
Cynk 0,10 mg
Miedź 0,057 mg
Mangan 0,052 mg
Selen 0 mcg
Witamina C 9,5 mg
Witamina B1 0,028 mg
Witamina B2 0,026 mg
Witamina B3 0,417 mg
Witamina B5 0,135 mg
Witamina B6 0,029 mg
Foliany 5 mcg
Witamina A 345 IU
Witamina E 0,26 mg
Witamina K 6,4 mcg
Karoten Beta 190 mcg
Lutein + Zeaksantin 73 mcg

Oprac. na podst. USDA National Nutrient Database

 

Najlepsze tradycyjne przetwory KROKUS
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru

14,19 zł

szt.
Buraczki tarte
Buraczki tarte

11,59 zł

szt.
Syrop cytrynowy
Syrop cytrynowy

11,59 zł

szt.
Przecier pomidorowy
Przecier pomidorowy

9,19 zł

szt.
Syrop malinowy
Syrop malinowy

15,79 zł

szt.
Ogórki kiszone
Ogórki kiszone

15,59 zł

szt.
Surówka obiadowa z kapusty kiszonej
Surówka obiadowa z kapusty kiszonej

10,79 zł

szt.
Ketchup
Ketchup

8,79 zł

szt.
Sos pomidorowy z warzywami
Sos pomidorowy z warzywami

11,39 zł

szt.
Syrop śliwkowy korzenny
Syrop śliwkowy korzenny

13,39 zł

szt.
Syrop wiśniowy
Syrop wiśniowy

13,79 zł

szt.
Syrop z czarnego bzu
Syrop z czarnego bzu

14,19 zł

szt.
Holder do góry
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl