Ćwikła z chrzanem

Szukasz dodatku, który podkreśli smak Twoich ulubionych dań? Ćwikła w słoiku to klasyka polskiej kuchni – idealna do mięs, kanapek i tradycyjnych obiadów. Odkryj sekret jej przygotowania i przekonaj się, dlaczego warto mieć ją w swojej spiżarni!

Jak powstaje ćwikła z chrzanem?

Buraczki do naszej ćwikły w słoiku parujemy w skórce, dzięki czemu są słodsze i zachowują więcej wartości odżywczych. Tak przygotowane warzywa obieramy i przecieramy nadając im gładką konsystencję. Dodajemy cukier, sól, ocet. Jako ostatni dodajemy przetarty chrzan, całość dokładnie mieszamy i rozlewamy do słojów. Ćwikłę pasteryzujemy, aby nie trzeba było dodać konserwantów.

Ćwikła z chrzanem to klasyczny dodatek, który od lat gości na polskich stołach, zwłaszcza podczas świąt i rodzinnych obiadów. Jej intensywny, lekko pikantny smak doskonale komponuje się z wieloma potrawami, podkreślając ich charakter. Tradycyjna ćwikła z chrzanem łączy w sobie naturalną słodycz buraków i wyrazistą nutę chrzanu, tworząc niepowtarzalną kompozycję smakową.

Ćwikła w słoiku – uniwersalny dodatek do różnych dań

Jednak ćwikła w słoiku to nie tylko świąteczny dodatek – sprawdzi się na co dzień jako uzupełnienie mięsnych dań, kanapek czy nawet zapiekanek. Można ją podać zarówno na ciepło, jak i na zimno, dzięki czemu świetnie pasuje do różnych kuchennych eksperymentów. Wystarczy dodać ją do obiadu, by w kilka chwil wzbogacić smak klasycznych potraw.

Ćwikła z chrzanem to jeden z tych smaków, które przywołują wspomnienia domowej kuchni i rodzinnych posiłków. Jeśli cenisz domowe przetwory tradycyjne, warto sięgnąć również po inne produkty, takie jak marynaty, powidła, konfitury czy dżemy, które dodadzą Twoim posiłkom naturalnej głębi smaku. Nie można też zapominać o produktach jakimi są naturalne syropy, które doskonale uzupełniają domowe napoje i desery.

Buraczki i ćwikła z chrzanem to nie tylko smak, ale i tradycja, którą warto pielęgnować. Wzbogać swoje dania o naturalne dodatki i ciesz się ich wyjątkowym aromatem każdego dnia!

Składniki

Składniki: burak ćwikłowy (67%), korzeń chrzanu (28%), cukier, ocet spirytusowy, sól

Jakie mamy pomysły na ćwikłę z chrzanem w kuchni

Ćwikła jest znanym i cenionym dodatkiem do wędlin, wszelkiego rodzaju mięs i pasztetów. Osobom, które szukaj świeższego spojrzenia na ćwikłę polecamy z krakersami lub chipsami.
Jeśli macie ochotę na coś innego może zainspiruje Was jedna z naszych propozycji:

• pieczeń z ćwikłą - > zobacz przepis
  
  

Jakie właściwości odżywcze mają buraki i ćwikła z chrzanem?

Ćwikła z chrzanem to połącznie dwóch cudownych roślin obecnych na naszych stołach od stuleci. Słodycz buraka w połączeniu z ostrością chrzanu, piękny kolor i ciekawa tekstura sprawiają że ćwikła jest cały czas poszukiwanym dodatkiem do potraw. Wybierając ćwikłę korzystamy podwójnie. Buraczki wzmacniają organizm, pomagają w usunięciu z organizmu substancji toksycznych, chronią jelito grube przed rozwojem chorób nowotworowych. Chrzan jest naturalnym antybiotykiem. Ma właściwości bakteriobójcze i antywirusowe

Warto jeść ćwikłę z wędlinami, ponieważ buraki są zasadotwórcze, odkwaszają organizm, hamują zmiany komórek wywołane przez nitryt dodawany powszechnie, jako konserwant do wędlin. Chrzan zawiera m. in kwas foliowy, sód, magnez, potas, wapń, cynk, mangan, witaminy z grupy B, selen, miedź, wit. K, flawonoidy, enzymy i aminokwasy. Dzięki bogactwu składników odżywczych wpływa on wielokierunkowo na organizm.

Chcesz dowiedzieć się więcej o burakach - > czytaj dalej

Przydatne informacje o ćwikle z chrzanem

Masa netto: 280 g.

Produkt pasteryzowany.

Produkt bezglutenowy, odpowiedni dla wegan.

Ćwikłę z chrzanem najlepiej spożyć w ciągu roku od daty produkcji.

Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Wartość odżywcza w 100 g: