KROKUS
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
SKLEP

❤️Jakość z tradycji, smaki z natury ❤️

Bez konserwantów, bez zagęstników, bez barwników, bez glutenu

Spróbuj naszych domowych przetworów ❤️

❤️Mamy najlepsze przetwory❤️

Czerwona porzeczka – błonnik i antyoksydanty

Artykuły i przepisy
Cotygodniowa dawka eksperckiej wiedzy. Sprawdź czym dziś Cię zaskoczymy!

Informacje ogólne

Krótka historia czerwonej porzeczki

Dlaczego warto jeść czerwone porzeczki - wartości odżywcze

Tabela wartości odżywczych

Zawartość minerałów

 

Informacje ogólne

Porzeczka czerwona (Ribes rubrum ) z rodziny agrestowatych zawiera 56 kcal w 100 g.

 

Krótka historia czerwonych porzeczek

Porzeczki czerwone pochodzą z Europy. W medycynie tradycyjnej traktowano je, jako środek o działaniu przeczyszczającym, regulującym trawienie, moczopędnym, oczyszczającym organizm z toksyn i złogów.

 

Dlaczego warto jeść czerwone porzeczki - wartości odżywcze

Porzeczki czerwone zawierają bardzo dużo błonnika, w tym pektyn, dzięki czemu mogą obniżać poziom cholesterolu, usuwając złogi i toksyny z jelit, mają działanie przeczyszczające, pomagają chronić układ pokarmowy przed nowotworami.

Pektyny pęcznieją w żołądku dając uczucie sytości. W skórce tych owoców występują substancje antybakteryjne wspomagające organizm w walce z chorobami układu trawiennego.

Porzeczki czerwone nie mają tak silnych właściwości przeciwutleniających jak porzeczki czarne, ale i tak ich właściwości antyoksydacyjne są warte zauważenia. Porzeczki zawierają flawonoidy i flawony takie jak kwercytyna, mirycetyna, kampferol, które wymiatają z organizmu wolne rodniki uszkadzające nasze komórki. Dzięki temu hamują stany zapalne i zwyrodnieniowe, pomagają w zmniejszeniu objawów chorób reumatycznych, zmniejszają ryzyko wystąpienia nowotworów, chronią organizm przed skutkami starzenia.

Witamina C obecna w porzeczkach pobudza produkcję kolagenu, wraz z wit.PP zapobiega pękaniu naczyń krwionośnych.

Porzeczki mają sporo żelaza, cynku, miedzi poprawiającego koloryt cery.

W przetworach porzeczki zachowują wiele ze swych właściwości.

 

Wartości odżywcze czerwonej porzeczki

Woda 83,95 g
Wartość energetyczna 56kcal / 234 kJ
Białko 1,40 g
Tłuszcz 0,2 g
Węglowodany 13,8 g
Błonnik 4,3 g
Cukier

7,37 g

 

Minerały zawarte w czerwonych porzeczkach

Wapń 33 mg
Żelazo 1 mg
Magnez 13 mg
Fosfor 44 mg
Potas 275 mg
Sód 1 mg
Cynk 0,23 mg
Miedź 0,107 mg
Mangan 0,186 mg
Selen 0,6 mcg
Witamina C 41,0 mg
Witamina B1 0,04 mg
Witamina B2 0,05 mg
Witamina B3 0,1 mg
Witamina B5 0,064 mg
Witamina B6 0,07 mg
Foliany 8 mcg
Witamina A 42 IU
Witamina E 0,1 mg
Witamina K 11 mcg
Karoten Beta 25 mcg
Lutein + Zeaksantin 47 mcg

Oprac. na podst. USDA National Nutrient Database

Najlepsze tradycyjne przetwory KROKUS
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru

14,19 zł

szt.
Buraczki tarte
Buraczki tarte

11,59 zł

szt.
Syrop cytrynowy
Syrop cytrynowy

11,59 zł

szt.
Przecier pomidorowy
Przecier pomidorowy

9,19 zł

szt.
Ketchup
Ketchup

8,79 zł

szt.
Syrop malinowy
Syrop malinowy

15,79 zł

szt.
Ogórki kiszone
Ogórki kiszone

15,59 zł

szt.
Sos pomidorowy z warzywami
Sos pomidorowy z warzywami

11,39 zł

szt.
Syrop wiśniowy
Syrop wiśniowy

13,79 zł

szt.
Syrop śliwkowy korzenny
Syrop śliwkowy korzenny

13,39 zł

szt.
Surówka obiadowa z kapusty kiszonej
Surówka obiadowa z kapusty kiszonej

10,79 zł

szt.
Syrop z leśnych jagód
Syrop z leśnych jagód

14,79 zł

szt.
Holder do góry
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl