Czas przygotowania: 3 tygodnie
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
na 1,3 l soku
- 1 kg malin
- 1 kg cukru
Przygotowanie:
- Przygotować szklane naczynie np. duży słój.
- Ułożyć warstwę malin i zasypać częścią cukru. Czynność powtarzać aż do wyczerpania składników. Przykryć naczynie ale niekoniecznie szczelnie.
- Naczynie odstawić w ciepłe, słoneczne miejsce na ok. 3 tygodnie.
- Po upływie 3 tygodni zawartość naczynia wlać do garnka, podgrzewać. Powstały syrop zlać do butelek i szczelnie zakręcić wieczka.
- Pasteryzować 20 min.
