Hot dogi z grilla

Czas przygotowania: 40 min

Poziom trudności: łatwy

Składniki:

na 5 porcji

• Ketchup KROKUS
• Musztarda KROKUS
• 125 ml ciepłego mleka
• 10g drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 340 g mąki
• 1 łyżeczka soli
• 1 jajko
• 60 ml wody
• 20 g roztopionego masła
• 5 parówek
• Ogórki konserwowe KROKUS

Przygotowanie:

1. W 125 ml ciepłego mleka rozpuszczamy 10g drożdży oraz łyżeczkę cukru. Zostawiamy na parę minut.
   
   
2. Do misy wsypujemy 340g mąki, 1 łyżeczkę soli, 1 jajko, 60ml wody, oraz 20g roztopionego masła, wlewamy drożdże i wyrabiamy parę minut.
   
   
3. Ciasto przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na około godzinkę. Po tym czasie ciasto dzielimy na 5 kawałków. Wałkujemy na owal, podsypując mąką, zwijamy w rulon od szerszej strony. Brzegi sklejamy.
   
   
4. Bułeczki układamy na blaszce z pergaminem. Smarujemy żółtkiem, posypujemy sezamem, zostawiamy na około pół godz.
   
   
5. Pieczemy w 180 st. ok 15 – 20 min. Studzimy na kratce.
   
   
6. Paróweczki lekko nacinamy, grillujemy, układamy na podpieczonych bułeczkach, smarujemy ketchupem, musztardą oraz układamy ogóreczki pokrojone w plasterki.
   
   

Serdecznie dziękujemy za przepis Krysi Ostrowskiej z @pyszna_codziennosc. 

Smacznego 🙂