KROKUS
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
SKLEP

❤️Jakość z tradycji, smaki z natury ❤️

Bez konserwantów, bez zagęstników, bez barwników, bez glutenu

Spróbuj naszych domowych przetworów ❤️

❤️Mamy najlepsze przetwory❤️

Co zrobić, żeby dzieci odżywiały się zdrowo

Artykuły i przepisy
Cotygodniowa dawka eksperckiej wiedzy. Sprawdź czym dziś Cię zaskoczymy!

Jeść zaczynamy zanim pokarm znajdzie się w buzi naszej czy naszego dziecka (tzw. faza cefaliczna). Już sama myśl o smakowitym kąsku, nie mówiąc  o zapachu czy wyglądzie potrawy rozpoczyna proces trawienia. Zaczyna wydzielać się kwas żołądkowy, enzymy trawienne i insulina. I już leci nam ślinka.  Jeśli pominiemy tę fazę proces trawienia nie będzie w pełni efektywny ponieważ wydzielanie enzymów trawiennych będzie niższe.

 

“Żywność nie posiada wartości odżywczej zanim zostanie zjedzona. Aby była zjedzona, musi zostać zaakceptowana.”

 

Poważną decyzję “połknąć czy wypluć” podejmujemy gdy kęs żywności znajduje się w ustach. Połknięcie pokarmu rozpoczyna proces trawienia, a w dalszej kolejności dostarczania wartości odżywczych naszemu organizmowi.

 

 

O tym, czy nowe produkty zostaną zaakceptowane decydują preferencje pokarmowe, czyli względnie trwałe postawy wobec produktów żywnościowych – stopień lubienia – powstałe na skutek ogólnego wyobrażenia na temat danego produktu.

 

Brak akceptacji żywności może wynikać z przekonania odnoszącego się do:

 

  • samej żywności – nieodpowiedni smak, zapach, konsystencja, lub wygląd
  • konsekwencji jej spożycia – złe samopoczucie, dyskomfort

Co decyduje o preferencjach pokarmowych dzieci

Wzorce rodzinne wyniesione z okresu dzieciństwa

 

Głównym miejscem zdobywania wiedzy żywieniowej i kształtowania upodobań żywieniowych dzieci jest ich dom rodzinny. Zbyt późne wprowadzanie nowości w menu dziecka lub zbyt szybka rezygnacja z podawania nowości  po negatywnej reakcji dziecka to jeden z powodów późniejszego braku akceptacji produktów żywieniowych.

 

Ogromną rolę odgrywają relacje pomiędzy matką (lub innym pierwszym opiekunem) a dzieckiem. Pamiętajmy, aby tworzyć dobrą atmosferę w czasie posiłków. Nie powinno się również nagradzać dziecka smakołykami za zjedzenie nielubianych produktów.

 

Dziecko uczy się poprzez naśladowanie zachowań rodziców. Dlatego tak ważne jest to , co sami jemy.

 

Środowisko kulturowe i społeczne

Akceptacja żywności jest utrudniona, jeśli konsument, dziecko nie zna żywności o zbliżonej specyfice. Dlatego jeśli  małym dzieciom nie damy  możliwości zapoznania się z różnorodnymi potrawami , różnymi smakiem, konsystencją, zapachem, teksturą w późniejszych latach będzie ono niechętnie  sięgać po nowe potrawy, albo całkowicie odmówi jedzenia nieznanych produktów.

 

Wcześniejsze doświadczenia

Preferencje i awersje żywieniowe wykształcają się pod wpływem indywidualnych doświadczeń żywieniowych dziecka. Na szczęście mogą się one zmieniać, a nawet ulegać odwróceniu i dopasowaniu do indywidualnych potrzeb. Wymaga to pracy, ale jest możliwe.

 

Dlatego nigdy nie jest za późno, żeby zmienić dietę swoją i dziecka na taką, która dostarczy nam niezębnych wartości odżywczych bez zbędnych kalorii czy niekorzystnych dla zdrowia dodatków do żywności tj. konserwanty, wzmacniacze smaku itp.

 

Na podstawie wykładu Dr hab. inż. Elżbieta Krzęcio-Nieczyporuk prof. nzw. “Akceptacja żywności przez młodych konsumentów-wybrane zagadnienia” wygłoszonego na II Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej “Czynniki wpływające na rozwój młodego człowieka” 2 marca 2017

Najlepsze tradycyjne przetwory KROKUS
Buraczki tarte
Buraczki tarte

11,59 zł

szt.
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru

14,19 zł

szt.
Przecier pomidorowy
Przecier pomidorowy

9,19 zł

szt.
Surówka obiadowa z kapusty kiszonej
Surówka obiadowa z kapusty kiszonej

10,79 zł

szt.
Syrop cytrynowy
Syrop cytrynowy

11,59 zł

szt.
Syrop malinowy
Syrop malinowy

15,79 zł

szt.
Ogórki kiszone
Ogórki kiszone

15,59 zł

szt.
Ketchup
Ketchup

8,79 zł

szt.
Syrop śliwkowy korzenny
Syrop śliwkowy korzenny

13,39 zł

szt.
Kapusta czerwona modra
Kapusta czerwona modra

11,19 zł

szt.
Ćwikła z chrzanem
Ćwikła z chrzanem

8,39 zł

szt.
Ogórki konserwowe
Ogórki konserwowe

11,59 zł

szt.
Holder do góry
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl