Zapiekanka chłopska

 Czas przygotowania: 45 minut

 Poziom trudności: łatwy

Składniki:

na 4 porcje

• Słoik ogórków konserwowych lub kiszonych KROKUS
• 1 kg młodych ziemniaków
• 2 pętka kiełbasy suszonej np. jałowcowej
• 2 duże cebule
• 2 ząbki czosnku
• natka pietruszki
• 3 Łyżki oliwy z oliwek
• 3 łyżki tartego sera np. parmezan

Przygotowanie:

1. Ziemniaki oczyścić i ugotować na półtwardo w osolonej wodzie.  Pokroić na cienkie plasterki .
2. Kiełbasę, cebulę, Czosnek zeszklić na oliwie z oliwek. Układać naprzemiennie w żaroodpornym naczyniu. Zapiekać przez około 30 min w 180°.
3. Na 10 min przed zakończeniem pieczenie na wierzchu wyłożyć plasterki ogórków konserwowych Krokus, tarty parmezan, połowę posiekanej natka pietruszki. Przed podaniem posypać pozostałą częścią natki pietruszki.
4. Do tego dania doskonale nadaje się ketchup pikantny KROKUS.