Czas przygotowania: 30 minut
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
na 9 porcji
- 250 g twarogu półtłustego
- 1 jajko L
- 40 g mleka 3,2%
- szczypta cynamonu i wanilii
- 4 suszone daktyle
- 20 g mąki migdałowej
- 15 g mąki ziemniaczanej
- powidła z czarnej porzeczki i jabłek bez cukru KROKUS
Przygotowanie:
. Daktyle zalać gorącą wodą i odstawić na 15 min
2. Twaróg, jajko, daktyle i przyprawy blendujemy na gładko. Dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy.
3. Połowę ciasta przekładamy do silikonowych foremek na muffiny, układamy po ok. 1/3 łyżeczki powideł i przykrywamy resztą masy serowej. Delikatnie mieszamy patyczkiem/wykałaczką.
4. Pieczemy w 180 st. przez ok 20 min bez termoobiegu. Studzimy w piekarniku.
Za przepis dziękujemy Ryszardzie Kurzawie z @rysia_k
Smacznego 🙂
