KROKUS
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
SKLEP

❤️Jakość z tradycji, smaki z natury ❤️

Bez konserwantów, bez zagęstników, bez barwników, bez glutenu

Spróbuj naszych domowych przetworów ❤️

❤️Mamy najlepsze przetwory❤️

Przepis na drożdżówki z konfiturą

Artykuły i przepisy
Cotygodniowa dawka eksperckiej wiedzy. Sprawdź czym dziś Cię zaskoczymy!

czas przygotowania Czas przygotowania: 2,5-3 godziny

poziom trudności Poziom trudności: średni

Składniki:

na 6 drożdżówek

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki pszennej (typ 550)
  • 3/4 szklanki mleka (o temperaturze pokojowej)
  • 5 łyżek cukru
  • 1 konfitura Krokus (smak według własnego uznania)
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
  • 60 g masła (roztopionego)
  • opakowanie suchych drożdży (8 g)
  • jajko do posmarowania drożdżówek

Kruszonka:

  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 6 łyżek skyru
  • 1 cukier waniliowy
  • 60 g roztopionego masła

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
Oprószyć ciasto mąką i odstawić w misce na 1 do 1,5 godziny w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu należy ciasto przełożyć na stolnicę i ponownie zagnieść. Utworzyć z niego wałek i podzielić na 6 równych części.

Z każdej części rolujemy wałek o długości około 40 cm, który układamy w ósemkę i delikatnie wałkujemy tak aby zniknęły wszystkie dziury w cieście. Odłożyć na blachę wyścielaną papierem do pieczenia na około 30 minut do wyrośnięcia.

Teraz można przygotować kruszonkę. Wszystkie składniki wsypać do miski i wyrobić rękoma. Kruszonka do drożdżówek musi być lekko sucha ale sklejająca się w małe bryłki.

Gdy ciasto na nasze drożdżówki już wyrośnie to robimy za pomocą małej szklanki lub słoiczka wgłębienia, w które nakładamy pokaźną ilość konfitury. Do drożdżówek można wykorzystać dwa smaki konfitur – my do przygotowania użyliśmy konfiturę malinową oraz morelową. Posmarować ciasto jajkiem i posypać obficie kruszonką, która jest uwielbiana przez dzieci.

Drożdżówki pieczemy w temperaturze 180C przez około 18 minut (do zarumienienia).

Po wyjęciu należy wystudzić drożdżówki – najlepiej na kratce do pieczenia i można jeść. Smacznego ?

Najlepsze tradycyjne przetwory KROKUS
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru

14,19 zł

szt.
Buraczki tarte
Buraczki tarte

11,59 zł

szt.
Syrop cytrynowy
Syrop cytrynowy

11,59 zł

szt.
Przecier pomidorowy
Przecier pomidorowy

9,19 zł

szt.
Ketchup
Ketchup

8,79 zł

szt.
Syrop malinowy
Syrop malinowy

15,79 zł

szt.
Ogórki kiszone
Ogórki kiszone

15,59 zł

szt.
Sos pomidorowy z warzywami
Sos pomidorowy z warzywami

11,39 zł

szt.
Syrop wiśniowy
Syrop wiśniowy

13,79 zł

szt.
Syrop śliwkowy korzenny
Syrop śliwkowy korzenny

13,39 zł

szt.
Surówka obiadowa z kapusty kiszonej
Surówka obiadowa z kapusty kiszonej

10,79 zł

szt.
Syrop z leśnych jagód
Syrop z leśnych jagód

14,79 zł

szt.
Holder do góry
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl