Czas przygotowania: 20 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 1 słoik przecieru ogórkowego
- 150 g kiełbasy, typu swojskiej
- 6 sporych ziemniaków
- ziele angielskie, sól, pieprz, listki laurowe
- 3 łyżki mąki pszennej
- ½ szklanki śmietany, najlepiej 30 %
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- Wstawić ok. 2 l wody i zagotować.
- W tym czasie obrać ziemniaki, pokroić w kostkę.
- Ziemniaki przełożyć do wody, waz z zielem angielskim, listkami laurowymi.
- Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć z kiełbaską pokrojoną w plastry.
- Przełożyć do ziemniaków, dodać przecier ogórkowy i gotować.
- W ½ szklanki wody wymieszać mąkę, rozetrzeć ewentualne grudki.
- Wlać do zupy i gotować razem ok. 5 minut.
- Zestawić z ognia wlać śmietanę i wymieszać.
