KROKUS
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
SKLEP

Pierś z gęsi z powidłami śliwkowymi

Artykuły i przepisy
Cotygodniowa dawka eksperckiej wiedzy. Sprawdź czym dziś Cię zaskoczymy!

czas przygotowania Czas przygotownia: 4 godziny

poziom trudności Poziom trudności: średni

 

Składniki:

na 4 porcje

 

  • 2 piersi gęsie
  • sól, pierz, rozmaryn
  • powidła śliwkowe bez dodatku cukru
  • 15 pieczarek, najlepiej małych
  • olej

 

Przygotowanie

  1. Filety z gęsi obsypać przyprawami.
  2. Obsmażyć na patelni, zaczynając od strony ze skórą.
  3. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać 1 szklanką wody, ułożyć rozmaryn i piec ok. 3 godziny w zamknięciu.
  4. Otworzyć naczynie żaroodporne i podpiec jeszcze ok. 25 minut aż skóra się zarumieni.
  5. Mięso odstawić na 5 minut aby odpoczęło i dopiero można go pokroić na mniejsze części.
  6. Pieczarki pokroić na 4 części, obsmażyć, doprawić do smaku.
  7. Na talerzu ułożyć pokojona pierś, nałożyć powidła na mięso oraz ułożyć podsmażone pieczarki.
Holder do góry
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl