Czas przygotowania: 65 minut
Poziom trudności: średni
Składniki:
na 4 porcje
- 100g margaryny
- ¾ szkl. cukru
- 100g miodu
- 1 łyżka zimnej wody
- 3 łyżki śmietany
- 1,5 szkl. mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 300g powideł śliwkowych KROKUS
- galaretka morelowa
- 120g czekolady deserowej
- 125g masła
Przygotowanie:
- Rozpuścić margarynę z miodem. Do miski przesiać mąkę, dodać żółtka i przestudzoną margarynę z miodem oraz cukier i wymieszać.
- Dodać wodę, śmietanę, proszek i sodę i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Ciasto przelać do formy keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 165 stopni Celsjusza.
- Piec ok. 50 minut.
- W rondelku podgrzać powidła śliwkowe KROKUS, dodać proszek galaretki morelowej.
- W drugim, koniecznie suchym rondelku podgrzać masło i dodać kostki czekolady, mieszać do połączenia i uzyskania gładkiej polewy czekoladowej.
- Upieczony i wystudzony piernik przekroić, posmarować powidłami z galaretką i złożyć.
- Tak przygotowane ciasto polać przygotowaną wcześniej polewą czekoladową i udekorować, np. gwiazdkami cukrowymi.