KROKUS
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
SKLEP

❤️Jakość z tradycji, smaki z natury ❤️

Bez konserwantów, bez zagęstników, bez barwników, bez glutenu

Spróbuj naszych domowych przetworów ❤️

❤️Mamy najlepsze przetwory❤️

Pasztet z zająca z żurawiną

Artykuły i przepisy
Cotygodniowa dawka eksperckiej wiedzy. Sprawdź czym dziś Cię zaskoczymy!

czas przygotowania Czas przygotownia: 3 godziny

poziom trudności Poziom trudności: średni

 

Składniki:

na 12 porcji

 

  • 1 kg mięsa z zająca
  • 30 dag podgardla
  • 20 dag wątróbki
  • 1 marchewka
  • seler, pietruszka
  • 4 jajka
  • gałka muszkatołowa, sól, pieprz
  • 2 cebule

 

Dodatkowo:

 

  • 1 słoik żurawiny leśnej Krokus
  • 2 łyżki żelatyny

 

Przygotowanie

  1. Zająca, wieprzowinę, marchewkę, selera i pietruszkę zalewamy wodą i gotujemy ok. 2 godziny aż mięso będzie miękkie, pod koniec gotowania solimy.Cebule pokrojoną w kostkę podsmażamy razem z wątróbką.
  2. Ugotowane mięso wraz z ugotowaną marchewką, selerem, pietruszką, z podsmażoną wątróbką mielimy dwukrotnie w maszynce.
  3. Do mięsnej masy dodajemy jajka i startą gałkę muszkatołową. Całość doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
  4. Masę przekładamy do foremek „keksówek” i wygładzamy.
  5. Pasztet pieczemy w temperaturze 180 stopni C. przez około godzinę.
  6. Gdy pasztet przestygnie rozpuszczamy żelatynę w małej ilości wody i dodajemy żurawinę, dobrze mieszamy.
  7. Wymieszaną żurawinę z żelatyną wkładamy na upieczony pasztet i pozostawiamy w lodówce do zastygnięcia.
Najlepsze tradycyjne przetwory KROKUS
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru

14,19 zł

szt.
Przecier pomidorowy
Przecier pomidorowy

9,19 zł

szt.
Konfitura poziomkowa
Konfitura poziomkowa

25,59 zł

szt.
Syrop malinowy
Syrop malinowy

15,79 zł

szt.
Syrop cytrynowy
Syrop cytrynowy

11,59 zł

szt.
Syrop z pigwowca
Syrop z pigwowca

19,99 zł

szt.
Buraczki tarte
Buraczki tarte

11,59 zł

szt.
Syrop wiśniowy
Syrop wiśniowy

13,79 zł

szt.
Sos pomidorowy z warzywami
Sos pomidorowy z warzywami

11,39 zł

szt.
Ketchup
Ketchup

8,79 zł

szt.
Syrop śliwkowy korzenny
Syrop śliwkowy korzenny

13,39 zł

szt.
Ogórki kiszone
Ogórki kiszone

15,59 zł

szt.
Holder do góry
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl