KROKUS
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
SKLEP

❤️Jakość z tradycji, smaki z natury ❤️

Bez konserwantów, bez zagęstników, bez barwników, bez glutenu

Spróbuj naszych domowych przetworów ❤️

❤️Mamy najlepsze przetwory❤️

Kruchy mazurek z konfiturą malinową i masą migdałową

Artykuły i przepisy
Cotygodniowa dawka eksperckiej wiedzy. Sprawdź czym dziś Cię zaskoczymy!

czas przygotowania i poziom trudności 

Czas przygotowania: 60 min

Poziom trudności: średni

 

Składniki:

na 15 porcji

Kruche ciasto:

  • 10-15 dkg masła, bakalie do  dekoracji
  • 30 dkg mąki krupczatki
  • 20 dkg masła
  • 10 dkg drobnego cukru lub cukru pudru
  • 3 gotowane żółtka
  • zapachy – np.:wanilia, skórka cytrynowa

Masa:

  • 15 dkg obranych migdałów
  • 20 dkg cukru

 Dodatkowo:

 

Przygotowanie:

  1. Żółtka oddzielamy od białek, wkładamy je do cedzaka i umieszczamy w wrzątku, gotując przez 10 minut.

  2. Ugotowane żółtka przecieramy przez sitko, starając się używać jak najmniejszej powierzchni sitka.

  3. Na stolnicy siekamy mąkę z masłem, dodajemy cukier, żółtka, wanilię lub skórkę cytrynową. Łączymy składniki za pomocą noża, a następnie krótko zagniatamy ciasto.

  4. Rozwałkowujemy ciasto na grubość około 1 cm i wykładamy na blaszkę, tworząc rant dookoła. Ciasto wkładamy do lodówki na około 1 godzinę.

  5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C na złoty kolor.

  6. Ciepłe ciasto smarujemy konfiturą malinową lub inną konfiturą KROKUS

  7. Migdały wsypujemy do wrzątku, chwilę trzymamy, studzimy i obieramy z brązowej skórki, a następnie siekamy na spore kawałki. Cukier rozpuszczamy na złoty karmel, dodajemy posiekane migdały, mieszamy chwilę i polewamy tą masą cały ciepły mazurek.

  8. Jeśli zdążymy przed zastygnięciem, możemy ozdobić mazurek cienkimi maziami z konfitury malinowej, ale i bez tego dobrze wygląda. :) 
Najlepsze tradycyjne przetwory KROKUS
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru

14,19 zł

szt.
Buraczki tarte
Buraczki tarte

11,59 zł

szt.
Syrop cytrynowy
Syrop cytrynowy

11,59 zł

szt.
Przecier pomidorowy
Przecier pomidorowy

9,19 zł

szt.
Ketchup
Ketchup

8,79 zł

szt.
Syrop malinowy
Syrop malinowy

15,79 zł

szt.
Ogórki kiszone
Ogórki kiszone

15,59 zł

szt.
Sos pomidorowy z warzywami
Sos pomidorowy z warzywami

11,39 zł

szt.
Syrop wiśniowy
Syrop wiśniowy

13,79 zł

szt.
Syrop śliwkowy korzenny
Syrop śliwkowy korzenny

13,39 zł

szt.
Surówka obiadowa z kapusty kiszonej
Surówka obiadowa z kapusty kiszonej

10,79 zł

szt.
Syrop z leśnych jagód
Syrop z leśnych jagód

14,79 zł

szt.
Holder do góry
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl