Czas przygotownia: 8 godzin
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
na 5 porcji
- 5 dzwonków karpia
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- ½ szklanki bułki tartej
- surówka obiadowa z kapusty kiszonej Krokus
Przygotowanie
- Karpia oczyścić, posypać solą i pieprzem.
- Jajka rozbić widelcem, dodać mleko i wymieszać.
- Rozgrzać tłuszcz.
- Karpia obtoczyć w jajku i bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
- Usmażonego, ciepłego karpia podawać z surówką obiadową z kapusty kiszonej Krokus