KROKUS
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
SKLEP

❤️Jakość z tradycji, smaki z natury ❤️

Bez konserwantów, bez zagęstników, bez barwników, bez glutenu

Spróbuj naszych domowych przetworów ❤️

❤️Mamy najlepsze przetwory❤️

Jesienna tarta rubinowa

Artykuły i przepisy
Cotygodniowa dawka eksperckiej wiedzy. Sprawdź czym dziś Cię zaskoczymy!

czas przygotowania i poziom trudności

Czas przygotowania: 55 minut
Poziom trudności: średni

 

Składniki:

na 4 porcje

Ciasto:

  • 1,5 szkl. mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 200g masła 83%
  • 30g twardego sera żółtego (np. parmezan, grana padano, bursztyn)
  • szczypta soli
  • 0,5 łyżeczki tymianku suszonego

Farsz:

  • słoik buraczków tartych KROKUS
  • mała cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • garść orzechów włoskich
  • 5 łyżek octu balsamicznego
  • 2 jajka
  • pół szklanki śmietanki 30%
  • sól, pieprz, tymianek
  • 85 g sera typu feta

Przygotowanie:

  1. Do mąki dodajemy masło pokrojone w kostkę, wbijamy jajko, dodajemy sól i tymianek i zagniatamy szybko ciasto. Dodajemy starty na drobnych oczkach ser żółty i zagniatamy.
  2. Gotowe ciasto zawijamy folią spożywczą i schładzamy w lodówce ok.30 min.
  3. Obraną cebulkę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie na patelni. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy 3 minuty. Dodajemy słoik buraków tartych, ocet balsamiczny i smażymy kilka minut. Przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem.
  4. Śmietankę łączymy z jajkami. Wylepiamy równomiernie formę do tarty ciastem, nakłuwamy spód widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia obciążonym np. fasolą. Pieczemy 15 min. z obciążeniem, następnie już bez niego pieczemy jeszcze 5 min. w 180 stopniach.
  5. Na podpieczony spód wykładamy buraczki i wylewamy śmietankę z jajkami. Posypujemy serem feta oraz tymiankiem.
  6. Pieczemy w 190 stopniach ( ustawienie piekarnika góra-dół) przez ok. 15 minut.
  7. Na suchej patelni prażymy orzechy włoskie i posypujemy nimi upieczoną tartę. Dekorujemy świeżym tymiankiem.
Najlepsze tradycyjne przetwory KROKUS
Buraczki tarte
Buraczki tarte

11,59 zł

szt.
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru

14,19 zł

szt.
Przecier pomidorowy
Przecier pomidorowy

9,19 zł

szt.
Surówka obiadowa z kapusty kiszonej
Surówka obiadowa z kapusty kiszonej

10,79 zł

szt.
Syrop cytrynowy
Syrop cytrynowy

11,59 zł

szt.
Syrop malinowy
Syrop malinowy

15,79 zł

szt.
Ogórki kiszone
Ogórki kiszone

15,59 zł

szt.
Ketchup
Ketchup

8,79 zł

szt.
Syrop śliwkowy korzenny
Syrop śliwkowy korzenny

13,39 zł

szt.
Kapusta czerwona modra
Kapusta czerwona modra

11,19 zł

szt.
Ćwikła z chrzanem
Ćwikła z chrzanem

8,39 zł

szt.
Ogórki konserwowe
Ogórki konserwowe

11,59 zł

szt.
Holder do góry
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl