KROKUS
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
SKLEP

❤️Jakość z tradycji, smaki z natury ❤️

Bez konserwantów, bez zagęstników, bez barwników, bez glutenu

Spróbuj naszych domowych przetworów ❤️

❤️Mamy najlepsze przetwory❤️

Cukier nie jedno ma imię, czyli jak pisać żeby nie pisać

Artykuły i przepisy
Cotygodniowa dawka eksperckiej wiedzy. Sprawdź czym dziś Cię zaskoczymy!

Jak pisać, żeby nie pisać. Czyli jak producenci ukrywają cukier w swoich produktach.

W “trosce” o nasze zdrowie producenci stosują liczne zamienniki takie jak: sztuczne słodziki, miód, nierafinowany cukier brązowy, fruktozę, syrop z agawy czy syrop klonowy. To, czego już nie mówią, to to, że w dalszym ciągu jesz cukier. Oprócz słodkiego smaku nie dostarczasz organizmowi żadnych wartościowych składników odżywczych.

 

Niestety, o ile możemy kontrolować, ile łyżeczek wsypiemy do porannej kawy, to o wiele trudniej będzie nam sprawdzić, ile jest go w potrawach. Nawet w tych, których smak wcale nie jest słodki, m.in. dodawany do produktów kwasek cytrynowy zmniejsza poczucie słodkości. Producenci skrupulatnie ukrywają cukier na etykietach. Maskują “słodzenie” oryginalnymi nazwami, chwaląc nierzadko przy tym swoje produkty jako te “zdrowe” lub nawet “bez dodatku cukru”.

 

Jak można ukryć cukier na etykiecie

Każdy pewnie wie, że glukoza, fruktoza i sacharoza to po prostu cukier, dlatego koncerny spożywcze często “przemycają” substancje słodzące pod różnymi nazwami.

 

Co zatem my, konsumenci, możemy zrobić? Czytać etykiety! Jeśli znajdziecie na nich którąś z poniższych nazw, przemyślcie zakup:

 

  • brązowy cukier
  • brązowy syrop ryżowy
  • cukier buraczany
  • cukier daktylowy
  • cukier trzcinowy
  • czarna melasa
  • dekstryna
  • fruktoza krystaliczna
  • glukoza
  • karmel
  • kokosowy cukier palmowy
  • koncentrat soku owocowego
  • maltodekstryna
  • maltoza
  • melasa
  • muscavado
  • nektar z agawy
  • sacharoza
  • słodzik kukurydziany
  • słód jęczmienny
  • sok z trzciny cukrowej
  • syrop glukozowo – fruktozowy
  • syrop klonowy
  • syrop kukurydziany
  • syrop słodowy
  • syrop sorgo
  • syrop ryżowy
  • syrop owsiany
  • syrop z chleba świętojańskiego
  • turbinado (cukier trzcinowy)
  • złoty syrop

 

W przypadku niektórych produktów, szczególnie tych dla dzieci, cukier może ukrywać się pod pozornie niewinnymi nazwami:

 

  • sok gruszkowy
  • sok jabłkowy
  • sok winogronowy
  • sok z białych winogron

 

Spożycie cukru należy ograniczać. Możemy jednak decydować w jakiej formie go dostarczamy organizmowi – czy to będą bezwartościowe produkty zawierające tylko cukier, czy pełne smaku, aromatów i wartości odżywczych produkty tradycyjne.

 Maria Caryk, współwłaścicielka KROKUS

Najlepsze tradycyjne przetwory KROKUS
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru
Powidła śliwkowe bez dodatku cukru

14,19 zł

szt.
Przecier pomidorowy
Przecier pomidorowy

9,19 zł

szt.
Konfitura poziomkowa
Konfitura poziomkowa

25,59 zł

szt.
Syrop malinowy
Syrop malinowy

15,79 zł

szt.
Syrop cytrynowy
Syrop cytrynowy

11,59 zł

szt.
Syrop z pigwowca
Syrop z pigwowca

19,99 zł

szt.
Buraczki tarte
Buraczki tarte

11,59 zł

szt.
Syrop wiśniowy
Syrop wiśniowy

13,79 zł

szt.
Sos pomidorowy z warzywami
Sos pomidorowy z warzywami

11,39 zł

szt.
Ketchup
Ketchup

8,79 zł

szt.
Syrop śliwkowy korzenny
Syrop śliwkowy korzenny

13,39 zł

szt.
Ogórki kiszone
Ogórki kiszone

15,59 zł

szt.
Holder do góry
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl