Czas przygotownia: 15 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
na 4 porcje
- buraczki kulki
- listki rukoli
- papryczka chili
- ser feta
- sok z 1/2 cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- pieprz
Przygotowanie
- Buraki zetrzeć na bardzo cienkiej szatkownicy, ułożyć na talerzu.
- Ser feta pokruszyć i posypać buraczki.
- Pokroić paprykę i ułożyć na buraczkach.
- Obłożyć liśćmi rukoli.
- Oliwę z oliwek wymieszać z sokiem z cytryny i polać buraczki.
- Posypać świeżo zmielonym pieprzem.