Czas przygotowania: 30 minut
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
na 6 porcji
- Buraki tarte KROKUS
- Marchewka
- Seler
- Pietruszka
- 1/3 szklanki suszonych grzybów
- Cytryna
- Przyprawy: (Listek laurowy, pieprz, cukier, sól, czosnek)
Przygotowanie:
- Warzywa obrać, pokroić i zalać 2 litrami wody, dodać przyprawy i zagotować. Dodać suszone grzyby dalej gotując.
- Dodać buraczki ze słoika, sok z cytryny i przyprawić.
- Grzyby można wyjąć, pokroić i wrzucić do barszczu.
- Podawać z uszkami.