Kurka marynowana

Kurka marynowana

Grzyby to organizmy niebędące ani roślinami ani zwierzętami, dlatego mają ciekawy skład. Zawierają bardzo dużo wody, jak rośliny, ale ich suchą masę stanowią w dużej mierze białka jak u zwierząt. Zawierają kwas linolenowy występujący głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, ale także błonnik. Grzyby zawierają wiele cennych mikroelementów, dlatego warto po nie sięgać.

Mgr Joanna Bielewska, dietetyk

Jak przygotowujemy kurkę marynowaną

Kurki, które znajdziecie Państwo w naszych słojach pochodzą tylko z polskich lasów. Każdą sztukę czyścimy i oglądamy ręcznie tak, aby do Państwa trafiły tylko najlepsze grzyby. Dzięki delikatnej marynacie grzyby zachowują swoją naturalną jędrność i smak, który idealnie współgra z lekko kwaskowatą nutą zalewy.

Kurki marynowane doskonale sprawdzają się jako wyśmienity dodatek do mięs, sałatek czy desek serów. Są również znakomitą przekąską same w sobie, idealnie uzupełniając każde spotkanie przy stole.

Składniki

Składniki: kurka (pieprznik jadalny), woda, ocet, cebula, marchew, cukier, sól, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy.

Dlaczego warto jeść grzyby

Grzyby zawierają od 1,5 do 3,6 g na 100 g białka, w tym prawie wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne (czyli takie, które muszą być dostarczone z pożywieniem, bo nasz organizm nie potrafi ich wytworzyć). Ze względu na bogactwo składników aktywnych biologicznie grzyby można zaliczyć do żywności funkcjonalnej, czyli mającej właściwości prozdrowotne.

Chcesz dowiedzieć się więcej o grzybach - > czytaj dalej

Przydatne informacje o kurce marynowanej

Masa netto: 360 g

Masa bez zalewy: 220 g

Kurkę marynowaną najlepiej spożyć w przeciągu 2 lat od daty produkcji.

Wartość odżywcza w 100 g: