Jabłko prażone
Cena regularna:
towar niedostępny
Jabłko prażone
Jak przygotowujemy jabłko prażone
Jabłka prażone KROKUS produkujemy z obranych ćwiartek owoców odmian Idared i Jonagold. Są to odmiany twarde, jasne, nie ciemnieją od razu po obraniu. Tak przygotowane jabłka powoli wysycamy cukrem w wyparkach (kociołkach próżniowych gdzie temperatura wrzenia wynosi 80°C). W słoiku znajdziecie puszyste, duże fragmenty owoców w sosie owocowym. Całość jest gęsta, słodka, szklista i po prostu apetyczna.
Składniki
Składniki: jabłka (82 %), cukier, kwas cytrynowy – regulator kwasowości, kwas askorbinowy – przeciwutleniacz.
Jakie mamy pomysły na jabłko prażone w kuchni
Jabłka prażone KROKUS przygotowaliśmy z myślą o szarlotkach i jako nadzienie do rogalików, bułeczek i innych ciast. Można posmarować nimi naleśniki czy przełożyć ryż. Łączmy je z naturalnymi jogurtami, owsiankami czy musli.
Jakie właściwości odżywcze mają jabłka?
Anglicy zwykli mówić jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z dale ode mnie (An apple a day keeps the doctor away). A jeśli jeszcze jabłko to może być w szarlotce lub naleśnikach – czemu nie.
Cenny rozpuszczalny błonnik i pektyny pochodzące z jabłek wspomagają pracę układu trawiennego, regulują poziom cholesterolu i cukru we krwi. Powidła jabłkowe bez cukru zawierają więcej potasu niż świeże jabłka, a potas wspomaga pracę sera i mięśni. Dają uczucie sytości na długo i dzięki temu pomagają w walce z nadwagą. Jeśli więc nie mamy w domu świeżych owoców warto zabrać do pracy słoik powideł jabłkowych bez dodatku cukru. Wg. badań amerykańskich powidła jabłkowe zachowują ponad 70% wit. C ze świeżego jabłka.
Chcesz dowiedzieć się więcej o jabłkach - > czytaj dalej
Przydatne informacje o jabłku prażonym
Masa netto: 700 g. Produkt pasteryzowany.
Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Najlepiej spożyć w ciągu 15 miesięcy od daty produkcji.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna | 604 kJ/142 kcal |
Tłuszcz | 0,1 g |
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
Węglowodany | 35 g |
– w tym cukry | 29 g |
Białko | 0,5 g |
Sól | 0 g |