Gruszka z tymiankiem

Gruszka z tymiankiem – subtelna słodycz z wytrawnym twistem

Dojrzałe, soczyste gruszki połączone z aromatycznym tymiankiem tworzą wyjątkowy dodatek, który zaskakuje delikatnością i głębią smaku. To idealna propozycja dla tych, którzy lubią nieoczywiste połączenia – słodycz owocu przełamana ziołową nutą sprawdza się świetnie zarówno w wytrawnych, jak i słodszych zestawieniach.

Wystarczy łyżeczka, by podkręcić smak pieczonych mięs, pasztetów, serów pleśniowych czy grzanek z serem. Sprawdzi się też jako oryginalny akcent w sałatkach, tartach, a nawet deserach na ciepło.

Składniki

Składniki: gruszki (51%), cukier, sok z cytryny, substancja żelująca: pektyny, tymianek suszony (0,54 %).

Jakie mamy pomysły na gruszkę z tymiankiem w kuchni

Gruszka z tymiankiem to akcent, który buduje klimat posiłku. Sprawia, że proste danie staje się kompozycją – pełną smaku, tekstur i aromatów. To dodatek stworzony z myślą o chwili uważnego jedzenia.

• Dojrzałe sery pleśniowe i twarde nabierają nowego wymiaru w jej towarzystwie.

• Pieczona kaczka, schab czy delikatny pasztet zyskują słodko-ziołowe tło.

• Grzanki z masłem, orzechami lub serem kozim stają się małymi przekąskami degustacyjnymi.

• Sprawdzi się też jako element sałatki – z rukolą, figami, orzechami i vinaigrette.

• W duecie z winem, na desce tapas lub jako detal na kolacyjnej tacy – subtelna i elegancka.

To nie tylko dodatek, ale sposób na zatrzymanie chwili.

Jakie właściwości odżywcze mają gruszki?

Warto jest sięgać po świeże gruszki i ich przetwory, ponieważ zawierają one bardzo dużo błonnika zarówno rozpuszczalnego jak i nierozpuszczalnego. Dojrzale gruszki poprawiają trawienie i poprawiają perystaltykę jelit. Gruszki są lekkostrawne i nie wywołują uczuleń. Są, więc cennym składnikiem diety dla osób ze skłonnością do alergii.

Mgr Joanna Bielewska, dietetyk

 

Gruszki zawierają wiele związków organicznych o cennych i coraz lepiej poznawanych właściwościach. Są to związki z grupy flawonoidów. Wydaje się, że kwasy cynamonowe występujące w gruszkach (kumarowy, ferulowy) zmniejszają ryzyko zachorowania na raka żołądka i przełyku a błonnik, jako substancja czyszcząca jelita ze złogów jest również pomocny w zapobieganiu rakowi jelita grubego.

Chcesz dowiedzieć się więcej o gruszkach - > czytaj dalej

Przydatne informacje o gruszce z tymiankiem

Masa netto: 235 g. Sporządzono z 51 g owoców na 100 g produktu.

Produkt pasteryzowany.

Przechowywać w zacienionym miejscu. 

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.

Najlepiej spożyć w ciągu 2 lat od daty produkcji. 

Wartość odżywcza w 100 g: