Mus dyniowy z pomarańczą

Mus dyniowy z pomarańczą – smak jesieni w słoiku

Dynię do musu wydrążamy i obieramy, a następnie parujemy. Powolne parowanie pozwala zachować jej złocisty kolor, lekko słodkawy smak i wartości odżywcze. Tak przygotowaną dynię przecieramy na gładką masę, która staje się bazą musu. Dodajemy sok z pomarańczy NFC i odrobinę soku z cytryny, co wprowadza świeżą, cytrusową nutę i lekko podkreśla naturalną słodycz dyni.

Mus ma kremową konsystencję i naturalny aromat, który można łączyć w różnych kompozycjach smakowych – zarówno w wersjach słodkich, jak i wytrawnych.

Składniki

Składniki: przecier z dyni, cukier, sok z pomarańczy NFC, sok z cytryny NFC. 

Jakie mamy pomysły na mus dyniowy z pomarańczą w kuchni

• Deska serów i wędlin – łyżeczka musu obok serów pleśniowych, dojrzewających lub twardych serów i wędlin wprowadza kontrast słodyczy i świeżości.

• Mięsa pieczone i pasztety – dynamika smaku dyni i pomarańczy pasuje do kaczki, indyka, schabu i drobiowych pasztetów.

• Pieczywo i grzanki – prosty dodatek do koziego sera, ricotty czy mascarpone, który zmienia zwykłą przekąskę w smaczny akcent.

• Desery – mus sprawdza się z naleśnikami, goframi, sernikiem na zimno, panna cottą czy jogurtem naturalnym.

• Sałatki i tapas – wprowadza lekko cytrusowy smak, który przełamuje warzywa, orzechy i sery, tworząc ciekawe zestawienia.

Mus dyniowy z pomarańczą pozwala odkrywać różne smaki i urozmaicać codzienne posiłki, dodając im jesiennej lekkości i świeżości.

Jakie właściwości odżywcze ma dynia?

Dynia jest niskokaloryczna, ale bogata w składniki odżywcze. Zawiera dużo witamin i minerałów, takich jak witamina A, witaminy z grupy B, witamina C, magnez, potas i żelazo. Dynia jest źródłem błonnika, co korzystnie wpływa na trawienie oraz utrzymanie prawidłowej pracy jelit. Dynia zawiera przeciwutleniacze, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników w organizmie, co może pomóc w zapobieganiu różnym chorobom, w tym chorobom serca i niektórym rodzajom nowotworów. Wprowadzenie dyni do diety może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi ze względu na zawartość błonnika oraz składników o niskim indeksie glikemicznym.

Przydatne informacje o musie dyniowym z pomarańczą

Masa netto: 235 g. Sporządzono ze 110 g przecieru z dyni i 19 g soku z pomarańczy NFC na 100 g produktu.

Produkt pasteryzowany.

Przechowywać w zacienionym miejscu. 

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni.

Najlepiej spożyć w ciągu 18 miesięcy od daty produkcji. 

Wartość odżywcza w 100 g: