kompot z leśnych jagód

Składniki: czarne jagody, woda, cukier.

kompot z leśnych jagód

Składniki: czarne jagody, woda, cukier.

Opis

Przed laty kompot z czarnych jagód był nieodzownym elementem domowych spiżarni, jako lekarstwo na ból brzucha dla małych dzieci. Jagody zbierali i wykorzystywali w swojej diecie już Prasłowianie.  Jagód cały czas jest w lasach w bród. Tym, którzy nie zdążyli nazbierać ich w lecie polecamy nasz kompot.

kompot-jagodowy

„Zaletą kompotów jest fakt, że zawierają one całe, nierozdrobnione owoce z miąższem i ze skórka. Dzięki temu struktura wartości odżywczych jest korzystniejsza dla naszego zdrowia niż w napojach i sokach, bo oprócz cukrów prostych i wody znajdują się tam również błonnik, pektyny, kwasy organiczne, sole mineralne i inne cenne składniki nieco odmienne w każdym owocu”

Mgr Joanna Bielewska, dietetyk

 

Intensywny granatowy kolor kompotu świadczy o tym, że najprawdopodobniej zachowało się wiele cennych barwników, które mają właściwości antyoksydacyjne m.in. luteina, wspomagająca widzenie czy resweratrol, uważany za związek wydłużający życie, zapobiegający starzeniu a nawet cofający procesy starzenia się tkanek.

Kompot, który produkujemy z jagody leśnej, jest esencjonalny a słoik wypełniony jest owocami. Zaletą kompotów, w tym kompotu jagodowego, jest bardzo mały stopień ich przetworzenia. Czyste, dojrzałe i zdrowe owoce zalewa się po prostu roztworem wody z cukrem i pasteryzuje. Dzięki temu zalety odżywcze surowych owoców są w dużym stopniu zachowane. Dobra alternatywa dla osób niemogących jeść surowych owoców.

 

Kompot to świetna alternatywa dla napojów owocowych czy gazowanych. Owoce sprawdzają się w różnych sałatkach nie tylko owocowych. Z kompotu jagodowego wychodzi wyśmienita zupa owocowa i domowy kisiel. Łatwo można przygotować z niego pyszny, fioletowy koktajl mleczny czy domową galaretkę.

Dynamic Tabs

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “kompot z leśnych jagód”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

INSPIRACJE KULINARNE

Przepraszamy, dla wybranego produktu nie znaleziono dostępnych przepisów. Zobacz inne.

INSPIRACJE KULINARNE

Przepraszamy, dla wybranego produktu nie znaleziono dostępnych przepisów. Zobacz inne.