tradycyjne przetwórstwo owoców i warzyw


"[...] Jadłem już wiele
różnych podobnych, ale smak
waszych wyrobów jest
jednym z najlepszych na świecie.
jedzenie waszych konfitur
poziomkowych np. to
wspaniała wyprawa w świat
smaków. A wiśni trzeba
zjeść od razu cały słoik [...]"


Stefan Meller b.minister spraw
zagranicznych RP

Aktualności
Cukier niejedno ma imię

W "trosce" o nasze zdrowie producenci stosują liczne zamienniki...

więcej
Piernik Toruński

Włożyć do wysmarowanej formy, wygładzić; pozostawić przykryte ciasto przez tydzień...

więcej
Obiad na Święto Górników

Z okazji 4 grudnia składamy życzenia Górnikom i polecamy na obiad kaczkę z kapsutą czerwoną "modrą".

więcej
Tort z kapusty kwaśnej

Ciekawi jesteśmy jak pójdzie Wam „rozczytywanie” przepisu?

więcej
Kapusta? Nie taka pusta!

Kapusta surowa to bogactwo cennych składników odżywczych w bardzo nie wielkiej energetyczności...

więcej
Santi Gucci nasz Ziomek

Santi Gucci mieszkał w Janowcu od 1577 do 1587 roku, miał tu dom...

więcej
Co u Was na Świętego Marcna?
więcej
ORAC

...czyli zdolność pochłaniania  reaktywnych form tlenu przez przeciwutleniacze 

więcej
Czarna porzeczka ale nie czarny charakter wśród owoców

...nazywano je kiedyś “owocem młodości”

więcej
Delikatne placuszki z cukinii i szpinaku

Delikatne placuszki z cukinii, szpinaku i powidłami aroniowymi

więcej
Historia ketchupu

Ketchup to również nasz produkt sięgający tradycją do 1885...

więcej
Pomidor - historia i właściwości odżywcze

Pomidory zawierają wiele cennych dla naszego organizmu składników odżywczych...

więcej
Wywiad z Jackiem Szewczykiem - plantatorem i dostawcą malin do Krokusa

Maliny cieszą, na wiosnę jak zachodzę na pole to, co raz są większe...

więcej
Jaką rolę odgrywa śnadanie?

Śniadanie chroni przed wieloma chorobami, poprawia koncentrację, dba o płodność.....

więcej
Golden Delicious

Golden Delicious to jedna z najstarszych odmian jabłoni...

więcej
Porady na temat smażenia powideł

Powidła śliwkowe robi się w ostatnich dniach września lub pierwszych października...

więcej
Co to jest system Jakość Tradycja?

 „Jakość Tradycja" jest wyróżnieniem tradycyjnych produktów wysokiej jakości...

więcej
Węgierka? Węgierka! Ale dlaczego węgierka?

Węgierki idealnie nadają się zarówno do jedzenia na świeżo jak i na przetwory...

więcej
Po co komu zioła i czy naprawdę są tak ważne?

Aby pożywienie nadal nam smakowało, a jednocześnie abyśmy dostarczali ilości sodu na poziomie adekwatnym, powinniśmy do swojej codziennej kuchni dodać zioła która wzbogacą smak przygotowywanych dań ...

więcej
Dlaczego węglowodany opuściły podstawę piramidy żywieniowej?

Opublikowana w 2016 roku piramida żywieniowa wprowadziła nie małe zamieszanie w dotychczasowym sposobie rozumowania zdrowego odżywiania. Zmiany te możemy obserwować w porównaniu do poprzednika, np. gdzie postawą były węglowodany- teraz natomiast warzywa i owoce są u samej podstawy. Dlaczego więc nie węglowodany?

więcej
Orzech. Nowość w piramidzie żywieniowej

Na samym czubku czyli jako niewielkie ilości pojawiające się sporadycznie w naszej diecie jednak na tyle istotne, aby zająć miejsce w pięterku piramidy- tak to właśnie orzechy!

więcej
Nowa piramida zdrowego żywienia

Nowy rok wprowadził znaczącą rewolucję dotyczącą dotychczasowego szeroko pojętego zdrowego odżywiania.

więcej
Kapsaicyna, jej właściwości i wykorzystanie

Kapsaicyna to organiczny związek chemiczny z grupy alkaloidów będący aktywnym składnikiem roślin z rodzaju Capsicum czyli papryki. 

więcej
Likopen

Likopen - czerwony barwnik należący do grupy karotenoidów został odkryty już 140 lat temu ale wciąż zdobywamy nowe informacje o jego cennych dla zdrowia właściwościach. 

więcej
Zobacz wszystkie aktualności
Produkty
Syrop truskawkowy

Prawdziwy syrop truskawkowy z soku z owoców truskawek a nie z koncentratu i aromatów.

Zobacz więcej
O nas
zdrowe i smaczne produkty
tradycyjne polskie receptury
bez konserwantów, barwników, koncentratów, zagęstników, aromatów
świeże owoce i warzywa od lokalnych rolników
Dowiedz się więcej
Przepisy
Pomidorowa po hiszapńsku
Zapiekanka z kaszy manny z owocami
Dowiedz się więcej