SKŁADNIKI
na 4 porcje
- Botwina na zupę KROKUS
- 2 duże marchewki
- ząbek czosnku
- 2 jajka
- paluszki Grissini
- ciasto francuskie
- czarnuszka
- natka pietruszki
- śmietana 18%- 2 duże łyżki
- pieprz i sól
- 2 liście laurowe
PRZYGOTOWANIE
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min
POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe
1. Wszystkie warzywa myjemy pod bieżącą wodą
2. Podsmażam krótko czosnek na oliwie aby puścił aromat, wrzucam na patelnię marchew i minutę podsmażam wszystko razem.
3. Całość przekładam do dużego garnka, dodaję dwa liście laurowe. Zagotowuję w 1,5 litra wody. Po zagotowaniu dodaję KROKUS Botwinka na zupę i całość gotuję około 5 minut. Następnie doprawiam pieprzem i solą oraz dodaję dwie duże łyżki śmietany.
4. W piekarniku piekę paluchy Grissini owinięte w ciasto francuskie
5. Gotuję na twardo jajka
Zupę podaję udekorowaną natką pietruszki i czarnuszką, z jajkiem i pieczonymi w cieście francuskim paluchami Grissini. Całość doprawiam do smaku wg uznania
Smacznego 🙂
Wypróbuj
Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów
