Zupa z botwinki

SKŁADNIKI

na 4 porcje

  • Botwina na zupę KROKUS
  • 2 duże marchewki
  • ząbek czosnku
  • 2 jajka
  • paluszki Grissini
  • ciasto francuskie
  • czarnuszka
  • natka pietruszki
  • śmietana 18%- 2 duże łyżki
  • pieprz i sól
  • 2 liście laurowe

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min

POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe

1. Wszystkie warzywa myjemy pod bieżącą wodą
2. Podsmażam krótko czosnek na oliwie aby puścił aromat, wrzucam na patelnię marchew i minutę podsmażam wszystko razem.
3. Całość przekładam do dużego garnka, dodaję dwa liście laurowe. Zagotowuję w 1,5 litra wody. Po zagotowaniu dodaję KROKUS Botwinka na zupę i całość gotuję około 5 minut. Następnie doprawiam pieprzem i solą oraz dodaję dwie duże łyżki śmietany.
4. W piekarniku piekę paluchy Grissini owinięte w ciasto francuskie
5. Gotuję na twardo jajka

Zupę podaję udekorowaną natką pietruszki i czarnuszką, z jajkiem i pieczonymi w cieście francuskim paluchami Grissini. Całość doprawiam do smaku wg uznania

Smacznego 🙂

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów