Zupa ogórkowa
Składniki: woda, ziemniaki, ogórki kwaszone 17% (ogórki, woda, sól, koper, czosnek, chrzan, liść dębu), cebula, marchew, pietruszka, koper, olej roślinny rzepakowy, sól, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony, pietruszka suszona. Możliwa obecność gorczycy.
- Gotowa zupa
- Dobra dla wegan
- Bez dodatku cukru
- Tylko 44 kcal na 100 g
Ręcznie
wyselekcjonowane
Tylko naturalne
składniki
Tradycyjna
receptura
Bez sztucznych dodatków
Bez glutenu
Wyprodukowane
w Polsce
O smaku zupy ogórkowej decydują ogórki kiszone najlepiej z polskim czosnkiem, koprem, świeży, chrzanem i liśćmi dębu – czyli dokładnie takie jak nasze. Z takich ogórków przygotowaliśmy dla Was zupę ogórkową. Jedząc zupy systematycznie dostarczamy naszemu organizmowi tak cennych warzyw oraz dbamy o nawodnienie naszego ciała.
Ogórki są bardzo mało kaloryczne, a te kiszone są lżej strawne od surowych i dodatkowo wzbogacone kwasem mlekowym z procesu fermentacji i substancjami przenikającymi z dodanych przypraw tj. świeżego kopru, chrzanu a przede wszystkim polskiego czosnku.
Mgr Joanna Bielewska, dietetyk
Ogórki mają niewiele witamin, ale są dobrym źródłem soli mineralnych, a jedzone ze skórką, jak np. nasze kiszone, dodatkowo wzbogacają dietę o błonnik. Występujący w ogórkach krzem jest ważny dla zdrowia włosów i paznokci.
Naszą zupę ogórkową przygotowujemy z przecieru z ogórków, które sami kisimy. Dodajemy marchew, pokrojone w kostkę ziemniaki. Całość jest esencjonalna, pożywna i dosmakowana. Nie dodajemy selera, tak żeby mogły po nią sięgać śmiało osoby z alergiami pokarmowymi. Zupa nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego, dlatego polecamy ją również weganom. I co najważniejsze jest gotowa po otwarciu słoika.
Wartości odżywcze:
| Wartość energetyczna | 184 kJ/44 kcal |
| Białko | 1,4 g |
| Tłuszcz | 1,2 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g |
| Węglowodany | 6,8 g |
| – w tym cukry | 2,1 g |
| Sól | 1,0 g |
Produkt pasteryzowany. Masa netto: 900 g
Przepisy
Zupę ogórkowa KROKUS wystarczy podgrzać. My czasami dodajemy śmietanę. Oczywiście można wzbogacić naszą ogórkową wędzonym żeberkiem czy kiełbaską. Wszystko zależy od Waszych upodobań i przyzwyczajeń.
Spróbuj Również
Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów
Dbasz o linię – jedz ogórki!
Ogórki mają bardzo mało kalorii, tylko 14 kcal na 100g, nie są zbyt bogate w składniki odżywcze, zawierają bardzo dużo wody, ale ostatnio prowadzone badania wskazują, że zawarte w nich związki takie jak lignany, flawonoidy i triterpeny mają działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe. Mogą łagodzić stany zapalne stawów, obniżać poziom cholesterolu. Zawierają dużo witaminy K , która zwiększa krzepliwość krwi, sprzyja mineralizacji tkanek, zmniejsza ryzyko wystąpienia raka piersi, jelit.
