SKŁADNIKI
na 4 porcje
Słoik ogórków konserwowych lub kiszonych Krokus
1 kg młodych ziemniaków
2 pędka kiełbasy suszonej np. jałowcowej
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
natka pietruszki
3 Łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki tartego sera np. parmezan
PRZYGOTOWANIE
Czas przygotowania: 45 min
Poziom trudności: łatwy
- Ziemniaki oczyścić i ugotować na półtwardo w osolonej wodzie. Pokroić na cienkie plasterki .
- Kiełbasę, cebulę, Czosnek zeszklić na oliwie z oliwek. Układać naprzemiennie w żaroodpornym naczyniu. Zapiekać przez około 30 min w 180°.
- Na 10 min przed zakończeniem pieczenie na wierzchu wyłożyć plasterki ogórków konserwowych Krokus, tarty parmezan, połowę posiekanej natka pietruszki. Przed podaniem posypać pozostałą częścią natki pietruszki.
- Do tego dania doskonale nadaje się ketczup pikantny Krokus.
