Wielkanocna tarta z kruchych ciasteczek

 Czas przygotowania: 40 minut

 Poziom trudności: łatwy

Składniki:

• Powidła bez Cukru Truskawkowo-Jabłkowe KROKUS
• Powidła bez Cukru Jabłkowe KROKUS
• Powidła Śliwkowe KROKUS
• 200 g mąki pszennej
• 100 g mąki krupczatki
• 2 łyżki cukru pudru
• 200 g masła
• 2 żółtka
• 2 łyżki śmietany 18%

Przygotowanie:

1. Obie mąki przesiewamy z cukrem pudrem, po czym siekamy je z masłem.
2. Dodajemy żółtka i śmietanę i zagniatamy na gładkie ciasto. Wkładamy do lodówki na 30 min.
3. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy i wycinamy krążki o średnicy około 4-5 cm. Każdy z nich smarujemy białkiem, po czym na środek nakładamy łyżeczkę powideł i zlepiamy brzegi, tworząc łódeczki. Układamy je w kształt jajka, następnie z pozostałego ciasta robimy kokardę i pasek którym oblepiamy wokół jajko, smarujemy dodatkowe elementy białkiem.
4. Pieczemy w piekarniku ustawionym góra-dół na temperaturę 180 stopni przez 45 minut, do zarumienienia się.
5. Ilość porcji: zależna od ilości ciasteczek 

Serdecznie dziękujemy za przepis @noz_widelec_lyzka. 

Smacznego 🙂