Tartaletki

SKŁADNIKI

na 6 porcji

• ½ opakowania drożdży
• ½ szklanki mleka
• 2 szklanki mąki orkiszowej
• 2 łyżki oleju
• ½ łyżeczki soli

Dodatkowo:

• sos z papryką Krokus
• Ok. 150 g dobrej kiełbasy zwyczajnej
• ½ szklanki drobno startego sera
• sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE

1. Drożdże rozcieramy w mleku.
2. Łączymy wszystkie składniki na ciasto i zagniatamy ciasto.
3. Ciastem wykładamy małe formy na tartaletki, uprzednio wyłożone papierem do pieczenia.
4. Każdą napełniamy sosem z papryką Krokus oraz układam cienkie plasterki kiełbasy.
5. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 170 C.
6. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy serem żółtym i jeszcze na minutę wkładamy do nagrzanego piekarnika.