Tagliatelle z gruszką korzenną

SKŁADNIKI

  • 5 połówek gruszek korzennych
  • 15 dkg orzechów włoskich grubo siekanych
  • 2,5 łyżki masła
  • 22-25 dkg sera gorgonzola
  • 300 ml śmietany
  • sól, pieprz
  • makaron tagliatelle

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min

POZIOM TRUDNOŚCI: łatwy

  1. Gruszki wyjąć z zalewy, osączyć, pokroić w grubą kostkę.
  2. Ser pokroić w grubą kostkę.
  3. Masło rozpuścić w dużym rondlu, dodać orzechy, podsmażyć, dodać ser, rozpuścić na małym ogniu, dodać gruszki, śmietanę, zagotować.
  4. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Sos pasuje do makaronu, warzyw gotowanych na parze.

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów