Czas przygotownia: 10 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 5 połówek gruszek korzennych
- 15 dkg orzechów włoskich grubo siekanych
- 2,5 łyżki masła
- 22-25 dkg sera gorgonzola
- 300 ml śmietany
- sól, pieprz
- makaron tagliatelle
Przygotowanie
-
Gruszki wyjąć z zalewy, osączyć, pokroić w grubą kostkę.
-
Ser pokroić w grubą kostkę.
-
Masło rozpuścić w dużym rondlu, dodać orzechy, podsmażyć, dodać ser, rozpuścić na małym ogniu, dodać gruszki, śmietanę, zagotować.
-
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Sos pasuje do makaronu, warzyw gotowanych na parze.
