fbpx
Przejdź do treści

Szaszłyki z grilla z surówką z ogórków

SKŁADNIKI

  • Ogórki konserwowe KROKUS
  • 1 kg ziemniaków małych
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 0,5 łyżeczki papryki ostrej
  • szczypta tymianku
  • 1 kg kiełbasy
  • 2 marchewki
  • 1 czerwona cebula
  • 1 papryka czerwona
  • pieprz i sól
  • koperek

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min

POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe

  1. Małe ziemniaki gotujemy w mundurkach ok 10-15 min. Aby były miękkie, ale nie rozpadające się.
  2. Mieszamy 2 łyżki oliwy z papryką słodką, wędzoną oraz ostrą, szczyptą soli, szczyptą tymianku.
  3. Patyczki do grilla moczymy w wodzie. Ugotowane ziemniaki oraz kiełbasę kroimy na dość grube plastry. Nabijamy na szaszłyki na przemian ziemniaki i kiełbasę. Smarujemy mieszanką z oleju.
  4. Grillujemy ze wszystkich stron.
  5. Sałatka: Ścieramy na plasterki ogórki konserwowe, (może być tarką plasterki). Ścieramy na grubych oczkach marchew, cebulę czerwoną oraz paprykę kroimy w kostkę. Wszystko mieszamy, przyprawiamy pieprzem, świeżo posiekanym koperkiem. Polewamy 2 łyżkami oliwy.
  6. Do szaszłyków idealnie pasuje ketchup oraz musztarda KROKUS.

Serdecznie dziękujemy za przepis @pyszna_codziennosc. 

Smacznego 🙂

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów