fbpx
Przejdź do treści

Szaszłyki z grilla z surówką z ogórków

    SKŁADNIKI

    • Ogórki konserwowe KROKUS
    • 1 kg ziemniaków małych
    • 4 łyżki oliwy
    • 1 łyżeczka papryki słodkiej
    • 1 łyżeczka papryki wędzonej
    • 0,5 łyżeczki papryki ostrej
    • szczypta tymianku
    • 1 kg kiełbasy
    • 2 marchewki
    • 1 czerwona cebula
    • 1 papryka czerwona
    • pieprz i sól
    • koperek

    PRZYGOTOWANIE

    CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min

    POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe

    1. Małe ziemniaki gotujemy w mundurkach ok 10-15 min. Aby były miękkie, ale nie rozpadające się.
    2. Mieszamy 2 łyżki oliwy z papryką słodką, wędzoną oraz ostrą, szczyptą soli, szczyptą tymianku.
    3. Patyczki do grilla moczymy w wodzie. Ugotowane ziemniaki oraz kiełbasę kroimy na dość grube plastry. Nabijamy na szaszłyki na przemian ziemniaki i kiełbasę. Smarujemy mieszanką z oleju.
    4. Grillujemy ze wszystkich stron.
    5. Sałatka: Ścieramy na plasterki ogórki konserwowe, (może być tarką plasterki). Ścieramy na grubych oczkach marchew, cebulę czerwoną oraz paprykę kroimy w kostkę. Wszystko mieszamy, przyprawiamy pieprzem, świeżo posiekanym koperkiem. Polewamy 2 łyżkami oliwy.
    6. Do szaszłyków idealnie pasuje ketchup oraz musztarda KROKUS.

    Serdecznie dziękujemy za przepis @pyszna_codziennosc. 

    Smacznego 🙂

    Wypróbuj

    Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów