Podziel się

ŚLEDŹ W BURACZKACH

SKŁADNIKI

na 8 porcji

1 słoik ogórków kiszonych Krokus

1 słoik buraków tartych Krokus

Pół kilo śledzi

5 ziemniaków

1 mały słoik majonezu

PRZYGOTOWANIE

Czas przygotowania: 1 h

Poziom trudności: łatwy

  1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie i odcedzić, przestudzić, pokroić w kostkę.
  2. Wymieszać z 4 łyżkami majonezu.
  3. Tak przygotowane ziemniaki ułożyć na dnie salaterki.
  4. Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę, odcisnąć nadmiar soku, część ogórków odłożyć do ozdoby.
  5. Przygotowane ogórki ułożyć jako kolejną warstwę.
  6. Śledzie wypłukać, osuszyć ręcznikiem, pokroić w kostkę , ułożyć jako kolejną warstwę, przykryć warstwą majonezu.
  7. Buraczki wyłożyć na sitko, a następnie ułożyć na śledzie.
  8. Resztę pokrojonych ogórków wyłożyć wokół salaterki na buraczki.