Podziel się

sałatka z gruszką

SKŁADNIKI
na 2 porcje

1/2 zawartości słoika – gruszki w syropie Krokus
2 łyżki orzeszków piniowych
1 filet z kurczaka
rukola

Marynata:
2 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
2 łyżki miodu
3 łyżki oleju
sól, pieprz, curry, papryka słodka

sos:
3 łyżki syropu z gruszek Krokus
1 łyżka musztardy
1 łyżka miodu

PRZYGOTOWANIE
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: łatwy

1. Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze części. Składniki przeznaczone na marynatę mieszamy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
2. Do marynaty wkładamy mięso na ok. 2 godziny, najlepiej na noc.
3. Mięso grilujemy na patelni do grilowania z dwóch stron.
4. Na talerzu układamy: rukole, grilowane mięso, gruszki.
5. Sos: mieszamy składniki przeznaczone na sos i polewamy przygotowaną sałatkę.
6. Orzeszki piniowe podpiekamy na rozgrzanej, suchej patelni i posypujemy gotową sałatkę.