Sałatka z gruszką

SKŁADNIKI

na 2 porcje

Marynata:

  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki oleju
  • sól, pieprz, curry, papryka słodka

Sos:

  • 3 łyżki syropu z gruszek Krokus
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka miodu

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min

POZIOM TRUDNOŚCI: łatwy

  1. Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze części. Składniki przeznaczone na marynatę mieszamy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
  2. Do marynaty wkładamy mięso na ok. 2 godziny, najlepiej na noc.
  3. Mięso grilujemy na patelni do grilowania z dwóch stron.
  4. Na talerzu układamy: rukole, grilowane mięso, gruszki.
  5. Sos: mieszamy składniki przeznaczone na sos i polewamy przygotowaną sałatkę.
  6. Orzeszki piniowe podpiekamy na rozgrzanej, suchej patelni i posypujemy gotową sałatkę.

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów