Przecier pomidorowy

Domowy przecier pomidorowy

Jak przygotowujemy dla Was nasz przecier pomidorowy

Nasz przecier przygotowujemy z dobrze dojrzałych, gruntowych pomidorów. Świeże owoce przecieramy przez sita jak w domu. Dzięki temu przecier na bardziej naturalną konsystencję. Tak przygotowane pomidory zagęszczamy, rozlewamy do słoiczków i pasteryzujemy. Dzięki temu udaje się nam zachować smak dojrzałych na słońcu, letnich pomidorów.

Składniki

Składniki: pomidory, sól.

Jak wykorzystać naturalny przecier pomidorowy

1. Krem pomidorowy z polentą -> zobacz przepis
2. Pizza z patelni -> zobacz przepis
3. Enchilada -> zobacz przepis
4. Zupa z dyni po tajsku -> zobacz przepis
5. Zupa pomidorowa z makaronem i pulpecikami -> zobacz przepis
6. Spaghetti Napoli -> zobacz przepis

Jakie wartości odżywcze mają pomidory i przetwory z pomidorów

Warto sięgnąć po przetwory z pomidorów, ponieważ cenny likopen chroniący serce jest łatwiej przyswajalny z pomidorów poddanych obróbce termicznej i zagęszczonych – tak jak przecier. Likopen pomaga uporać się z wolnymi rodnikami i powodowanym przez nie stresem oksydacyjnym.

 

Mgr Joanna Bielewska, dietetyk

Pomidory mają sporo potasu regulującego pracę serca i ciśnienie krwi. Dzięki dużej ilości różnorodnych antyutleniaczy (witamina C i E, związków flawonowych, karotenoidow, przede wszystkim likopenu) pomagają uporać się z wolnymi rodnikami i powodowanym przez nie stresem oksydacyjnym. Żywy kolor naszego przecieru świadczy o tym, że najprawdopodobniej zachowało się wiele tych cennych składników.

 Chcesz dowiedzieć się więcej o wartościach odżywczych pomidorów -> czytaj dalej

Przydatne informacje o przecierze pomidorowym

Masa netto: 340 g.

Produkt pasteryzowany.

Przecier pomidorowy najlepiej zużyć w przeciągu 2 lat od daty produkcji.

Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Wartość odżywcza w 100g: