powidła truskawkowo-jabłkowe bez dodatku cukru

Składniki: truskawki, jabłka
powidła truskawkowo-jabłkowe bez dodatku cukru
Składniki: truskawki, jabłka

Tego jeszcze nie było! Same owoce bez dodatku cukru i innych substancji słodzących.

Nasza okolica to jedno z najstarszych miejsc uprawy truskawek w Polsce. Plantacje były zakładane już przed I wojną światową. Korzystamy z tej obfitości surowca produkując smakowite i aromatyczne powidła truskawkowe bez cukru z dodatkiem jabłka, które są bardzo cenione przez naszych klientów.

powidla-truskawkowe-bcPowidła bez dodatku cukru są dobrą propozycją dla osób unikających cukru. W składzie są same owoce, a cukier w tych powidłach to ten naturalnie występujący w owocach. Nie ma tu również innych substancji słodzących tj. sok winogronowy czy koncentrat jabłkowy. Powidła są bogate w błonnik i pektyny – związki oczyszczające układ trawienny. Warto więc wybrać z natłoku produktów owocowych na rynku właśnie te.

Mgr Joanna Bielewska, dietetyk

Powidła truskawkowe bez cukru z dodatkiem jabłka to dobre i smaczne źródło cennych składników odżywczych, które są obecne w obu tych owocach. W powidłach znajdziemy m.in. licznie występujące owocach truskawek polifenole takie jak antocyjanidyny, flawonole, taniny, które mają właściwości antyutleniające, przeciwzapalne, uszczelniające naczynia krwionośne. Błonnik i pektyny pochodzące z jabłek wspomagają pracę układu trawiennego, regulują poziom cholesterolu i cukru we krwi. Powidła, ze względu na zagęszczoną formę, zawierają więcej potasu niż świeże jabłka, a potas wspomaga pracę sera i mięśni.

Tradycyjne metody produkcji na usługach nowoczesnych produktów – czyli jak powstają powidła truskawkowe bez cukru z dodatkiem jabłka

jar_www3Powidła truskawkowo-jabłkowe bez dodatku cukru produkujemy wg. receptur stosowanych od stuleci do smażenia powideł śliwkowych. Całe owoce ze skórką, rozparzamy, przecieramy przez gęste sita i zagęszczamy w wyparkach (kociołkach próżniowych gdzie temperatura wrzenia wynosi 80°C). Cały proces wymaga staranności i dokładności. Dzięki temu powidła truskawkowe bez cukru są gładkie i udaje się nam zachować więcej wartości odżywczych zawartych w owocach, niż w powidłach przygotowywanych w domu. Ponieważ nie dodajemy cukru ani innych substancji słodzących, jak sok winogronowy, powidła truskawkowo – jabłkowe są lekko kwaskowate, o delikatnym truskawkowym smaku.

 

plate_wwwPo powidła truskawkowe bez cukru chętnie sięgają dzieci. Powidłami truskawkowo-jabłkowymi bez dodatku cukru można posmarować chleb z masłem, tost, bułkę czy rogalika. Dobrze smakują z naturalnymi serkami, kaszami, ryżem gotowanym na mleku. Proponujemy dodać je do porannej owsianki czy musli.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “powidła truskawkowo-jabłkowe bez dodatku cukru”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

INSPIRACJE KULINARNE

Przepraszamy, dla wybranego produktu nie znaleziono dostępnych przepisów. Zobacz inne.

INSPIRACJE KULINARNE

Przepraszamy, dla wybranego produktu nie znaleziono dostępnych przepisów. Zobacz inne.