ogórki konserwowe

Składniki: ogórki, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, czosnek, koper, chrzan, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy, gorczyca.
ogórki konserwowe
Składniki: ogórki, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, czosnek, koper, chrzan, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy, gorczyca.

Wynikiem wielkowiekowej tradycji marynowania ogórków w Polsce są nasze Ogórki konserwowe. Zanim wypracowano idealną recepturę posuwano się do różnych zabiegów.  W czasach saskich dodawano do ogórków np. miedziane monety, aby uzyskać zielony kolor. Był to błędny trop (wytwarzający się zielony grynszpan jest trujący). Wysiłki nie poszły jednak na marne, polskie ogórki są wyśmienite i doczekały się międzynarodowych podróbek.

Ogórki są dość ubogie w witaminy, ale zawierają wiele soli mineralnych, a te konserwowe wzbogacone są dodatkowo substancjami przenikającymi z dodanych przypraw tj. świeżego kopru, chrzanu a przede wszystkim polskiego czosnku.”

 

Mgr Joanna Bielewska, dietetyk

Po ogórki powinny sięgać osoby dbające o linię, ponieważ mają mało kalorii i są ciężkostrawne, więc na dłużej dają uczucie sytości.  Świeże ogórki często obieramy, natomiast te jedzone ze skórką, jak nasze mini wzbogacają dietę o błonnik. Występujący w ogórkach krzem jest ważny dla zdrowia włosów i paznokci.

W słoju z Ogórkami konserwowymi znajdziecie Państwo tylko jędrne, wyselekcjonowane ogórki w delikatnej zalewie octowej.  O ich smaku decydują polskie, świeże przyprawy. Znajdziecie, więc Państwo na dnie słoja świeży chrzan, polski czosnek czy baldachy kopru.

 

Ogórki konserwowe świetnie sprawdzają się, jako przystawki, zakąski, dodatki do kanapek czy obiadu, do sałatek, sosu tatarskiego.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “ogórki konserwowe”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

INSPIRACJE KULINARNE

INSPIRACJE KULINARNE