buraczki tarte

Składniki: buraczki, cebula, olej roślinny rzepakowy, cukier, sól, koncentrat jabłkowy, kwas mlekowy- regulator kwasowości.
buraczki tarte
Składniki: buraczki, cebula, olej roślinny rzepakowy, cukier, sól, koncentrat jabłkowy, kwas mlekowy- regulator kwasowości.

W Polsce buraki jedli i chłopi i królowie. Podawano je na dworze króla Władysława Jagiełły. Zachwalał je również Mikołaj Rej w swoim „Żywocie człowieka poczciwego„. I nic dziwnego, nasze buraczki tarte bez octu są potwierdzeniem wyśmienitego smaku tego warzywa.

Buraczki wzmacniają organizm, pomagają w usunięciu z organizmu substancji toksycznych, chronią jelito grube. Odpowiednio przygotowane buraczki nie tracą w czasie gotowania właściwości zdrowotnych, są jędrne i buraczkowo czerwone. Po buraczki powinno się sięgać, co najmniej raz w tygodniu.

 

Mgr Joanna Bielewska, dietetyk

Nasze buraczki tarte bez octu polecamy, jako jedną z pięciu porcji owoców i warzyw, jakie powinno się spożywać każdego dnia. Warto je jeść nie tylko w trakcie obiadu, ale do wszelkiego rodzaju mięs i wędlin, ponieważ buraki są zasadotwórcze, odkwaszają organizm, hamują zmiany komórek wywołane przez nitryt –konserwant dodawany powszechnie do wędlin. Zawarty w burakach kobalt jest niezbędny do tworzenia czerwonych ciałek krwi, zapobiega anemii. Buraczki tarte bez octu są zarówno smacznym jak i zdrowym dodatkiem do naszych posiłków.

Szukasz idealnego dodatku do obiadu? Postaw na buraczki tarte bez octu

Buraczki tarte bez octu zasmażane z cebulą świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Do jedzenia są gotowe od razu po otwarciu słoika – jest to cecha cenne dla wszystkich, którzy uwielbiają buraki w przeciwieństwie do bałaganu, jaki wiąże się z ich przygotowywaniem. Sięgając po nasze buraczki tarte bez octu zaoszczędzamy wiele czasu, który będziemy mogli poświęć na delektowanie się smakiem tego wyśmienitego warzywa. Ich zaletą jest to, że są parowane w skórkach, więc smak i wartości odżywcze nie są wypłukiwane do wody. Wiórki, dość ciasno upakowane w słoju, są duże i jędrne a w składzie nie znajduje się tak powszechnie dodawany ocet.

 

To idealna porcja warzyw do kotletów schabowych, mielonych, pierogów z mięsem, ruskich, zrazów, gulaszy. Buraczki tarte to również świetna baza do przygotowania barszczu ukraińskiego, chłodnika.

INSPIRACJE KULINARNE

Przepraszamy, dla wybranego produktu nie znaleziono dostępnych przepisów. Zobacz inne.

INSPIRACJE KULINARNE

Przepraszamy, dla wybranego produktu nie znaleziono dostępnych przepisów. Zobacz inne.