Powidła jabłkowe bez dodatku cukru

Składniki: jabłka.

  • bez dodatku cukru i innych substancji słodzących
  • całe owoce przetarte ze skórką
  • gładka, smarowna konsystencja
  • 63 mg polifenoli na 100 g

Ręcznie
wyselekcjonowane

Tylko naturalne
składniki

Tradycyjna
receptura

Bez sztucznych dodatków

Bez glutenu

Wyprodukowane
w Polsce

Powidła bez dodatku cukru są dobrą propozycją dla osób unikających cukru. W składzie są same owoce, a cukier w tych powidłach to ten naturalnie występujący w owocach. Nie ma tu również innych substancji słodzących tj. sok winogronowy czy koncentrat jabłkowy. Powidła są bogate w błonnik i pektyny – związki oczyszczające układ trawienny. Warto więc wybrać z natłoku produktów owocowych na rynku właśnie te.

Mgr Joanna Bielewska, dietetyk

Cenny rozpuszczalny błonnik i pektyny pochodzące z jabłek wspomagają pracę układu trawiennego, regulują poziom cholesterolu i cukru we krwi. Powidła jabłkowe bez cukru zawierają więcej potasu niż świeże jabłka, a potas wspomaga pracę sera i mięśni. Dają uczucie sytości na długo i dzięki temu pomagają w walce z nadwagą. Jeśli więc nie mamy w domu świeżych owoców warto zabrać do pracy słoik powideł jabłkowych bez dodatku cukru. Wg. badań amerykańskich powidła jabłkowe zachowują ponad 70% wit. C ze świeżego jabłka.

Produkcja powideł bez dodatku cukru wymaga staranności. Całe owoce ze skórką, rozparzamy, przecieramy przez gęste sita i zagęszczamy w wyparkach (kociołkach próżniowych gdzie temperatura wrzenia wynosi 80°C). Dzięki czemu powidła jabłkowe bez cukru są gładkie i udaje się nam zachować więcej wartości odżywcze zawartych w owocach niż w powidłach przygotowywanych w domu.
Łącząc powszechnie lubiany smak jabłek, tradycyjne metody przetwórstwa z nowoczesnym, świadomym podejściem do żywności udało nam się stworzyć produkt, który zachwyca smakiem, składem i właściwościami zdrowotnymi.

Ponieważ nie dodajemy cukru ani innych substancji słodzących, jak np. soku winogronowego, powidła jabłkowe bez cukru są lekko kwaskowate, bardzo delikatne w smaku. Dlatego właśnie jest to świetny produkt dla małych dzieci.

Wartości odżywcze:

Wartość energetyczna393 kJ/94 kcal
Białko0,6 g
Tłuszcz0 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone0 g
Węglowodany22 g
– w tym cukry17 g
Sól1,7 g

Produkt pasteryzowany. Masa netto: 310 g. Sporządzono z 230 g owoców na 100 g produktu.

Przepisy

Powidłami jabłkowymi bez dodatku cukru można posmarować chleb z masłem, tost, bułkę czy rogalika. W połączeniu z orzechami czy migdałami dają zbilansowany posiłek bogaty w białka, węglowodany i zdrowe tłuszcze. Dobrze smakują z naturalnymi serkami, jogurtami, kaszami, ryżem gotowanym na mleku. Proponujemy dodać je do porannej owsianki czy musli. Możemy je dodawać do ciast, jako zamiennik płynnego tłuszczu (np. oleju) czy glazurować nimi mięso na grilla czy pieczeń.

Spróbuj Również

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów

Surowiec

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus vel tristique diam, a condimentum massa. Sed quis consectetur metus. Aenean eu nulla molestie, faucibus nunc quis, fermentum felis. Vestibulum blandit facilisis viverra. Morbi ullamcorper dapibus libero. Phasellus erat diam, elementum a arcu et, ultrices malesuada metus. Donec in metus nibh. Suspendisse interdum viverra magna, id posuere ante facilisis ut.