Powidła bez dodatku cukru

SKŁADNIKI

na 1 kg owoców

• 1kg owoców słodkich (jabłka, śliwki, brzoskwinie)
• 1 kg owoców cierpkich (porzeczki, aronie, zurawina) – owoce cierpkie mieszać najlepiej z jabłkiem
• 30 dkg jabłek

PRZYGOTOWANIE

1. Owoce pozbawić szypułek, umyć i umieścić w garnku.
2. Podlać wodą.
3. Gotować, często mieszając aż owoce się rozparzą i woda odparuje.
4. Wszystko zblendować bądź przetrzeć przez sito.
5. Nałożyć do słoików i spasteryzować (ok 30 min).