Pomidorowe naleśniki ze śmietanowym farszem mięsnym, kukurydzą i fasolą

SKŁADNIKI

na 6 dużych naleśników

Naleśniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody mineralnej
  • 2 jajka
  • 3 duże łyżki ketchupu KROKUS
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • szczypta soli
  • olej z awokado lub masło do smażenia

Farsz:

  • 300 g mięsa mielonego z łopatki
  • 1 serek śmietankowy kanapkowy
  • mała puszka kukurydzy konserwowej
  • ½ puszki fasoli czerwonej konserwowej
  • sól, pieprz, bazylia, oregano, słodka papryka, czosnek granulowany

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min

POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe

  1. Mleko, wodę mineralną, masło, jajka i ketchup miksujemy na jednolitą masę.
  2. Następnie dodajemy przesianą mąkę, szczyptę soli i ponownie miksujemy.
  3. Porcje masy wylewamy na rozgrzaną patelnię naleśnikową wysmarowaną olejem i smażymy naleśniki z obu stron do zarumienienia.
  4. Mięso przyprawiamy i podsmażamy na patelni, pod koniec dodajmy fasolę i kukurydzę.
  5. Zdejmujemy z patelni, dodajemy serek i wszystko dokładnie mieszamy.
  6. Naleśniki smarujemy farszem, zawijamy i opcjonalnie podsmażamy chwilę do zarumienienia.

Za przepis dziękujemy @smakuj_zdrowo_i_nie_zaluj

Smacznego 🙂

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów