Piernik z nutą śliwkową

SKŁADNIKI

na 4 porcje

  • 100g margaryny
  • ¾ szkl. cukru
  • 100g miodu
  • 1 łyżka zimnej wody
  • 3 łyżki śmietany
  • 1,5 szkl. mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 300g powideł śliwkowych KROKUS
  • galaretka morelowa
  • 120g czekolady deserowej
  • 125g masła

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 65 min

POZIOM TRUDNOŚCI: średni

  1. Rozpuścić margarynę z miodem. Do miski przesiać mąkę, dodać żółtka i przestudzoną margarynę z miodem oraz cukier i wymieszać.
  2. Dodać wodę, śmietanę, proszek i sodę i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Ciasto przelać do formy keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 165 stopni Celsjusza.
  4. Piec ok 50 minut.
  5. W rondelku podgrzać powidła śliwkowe KROKUS, dodać proszek galaretki morelowej.
  6. W drugim, koniecznie suchym rondelku podgrzać masło i dodać kostki czekolady, mieszać do połączenia i uzyskania gładkiej polewy czekoladowej.
  7.  Upieczony i wystudzony piernik przekroić, posmarować powidłami z galaretką i złożyć.
  8. Tak przygotowane ciasto polać przygotowaną wcześniej polewą czekoladową i udekorować, np. gwiazdkami cukrowymi.

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów