fbpx
Przejdź do treści

Ogórki konserwowe – uniwersalny przepis

    SKŁADNIKI

    • ogórki zielone
    • 2 łyżeczki cukru
    • 4 szklanki wody
    • 75 ml octu 10%
    • 1 łyżeczka soli
    • kilka ziaren gorczycy
    • 2 ziarenka ziela angielskiego
    • koper
    • liść laurowy
    • ząbek czosnku
    • liść i korzeń chrzanu

    PRZYGOTOWANIE

    CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 min

    POZIOM TRUDNOŚCI: łatwy

    1. W słojach należy ułożyć umyte ogórki a następnie dodać przyprawy.
    2. Zalewę ugotować z wody, octu i soli i zalać słoje.
    3. Po zakręceniu słoi pasteryzować około 30 minut.
    4. Przepis można dowolnie wzbogacać dodając przyprawy tj. chili, musztardę czy miód czy inne warzywa jak marchew czy cebula.

    Wypróbuj

    Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów