Mazurek Malinowy

SKŁADNIKI

na 12 porcji

  • ½ kg mąki
  • 7 dag masła
  • 25 dag migdałów bez skórek
  • 12 dag cukru
  • 4 gotowane żółtka
  • 1 żółtko surowe
  • Pomadka: ¼ kg cukru do lukrowania + barwnik
  • 2 słoiki konfitury malinowej

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 2 godz

POZIOM TRUDNOŚCI: łatwy

  1. Wyrobić z masła i mąki masę.
  2. Dodać zmielone migdały, przetarte przez sito żółtka, cukier i żółtko surowe.
  3. Zagnieść ciasto.
  4. Upiec na blasze 3-4 placki.
  5. Przełożyć konfiturą malinową.
  6. Polukrować zabarwionym lukrem i przybrać konfiturą malinową.

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów