PRODUKTY
Wszystkie
Dodatki: owoce
Dodatki: warzywa
Grzyby marynowane
Kompoty
Konfitury i powidła
Marynaty
Powidła bez dodatku cukru
Produkty ekologiczne
Sosy owocowe
Sosy pomidorowe
Syropy
TRADYCJA
O NAS
STRONA GŁÓWNA
PRZEPISY
BLOG
KONTAKT
DO POBRANIA
Drukuj
Wyślij
Podziel się
Przepis na ogórki małosolne
5 lipca, 2018
SKŁADNIKI
na 20 porcji
2 kg ogórków gruntowych
ok. 2 l wody
2 łyżki soli
4 całe gałązki kopru wraz z „baldachimami”
duża główka czosnku
3 liście chrzanu
1 korzeń chrzanu, obrany i pokrojony na mniejsze kawałki
6 liści dębu
PRZYGOTOWANIE
Czas przygotowania: 20 min
Poziom trudności: łatwy
Na dnie garnka ułożyć liście i korzeń chrzanu, koper, liście dębu i nieobrany czosnek.
Na tę warstwę ułożyć ogórki.
W garnku należy zagotować wodę z solą i jeszcze gorącą zalać ogórki.
Nakryć je pozostałym liściem chrzanu, nakryć talerzem i ułożyć na nim ciężki kamień i czekać, czekać, czekać…aż intensywny zielony kolor zniknie…