Legumina z powidłami

SKŁADNIKI

na 4 porcje

• 4 jajka
• 2 lyżki cukru
• 1 łyżka masła
• 1/2 l mleka
• pół laski wanilii
• 1 łyżka mąki
• powidła malinowe

PRZYGOTOWANIE

1. Mleko zagotować z wanilią i wystudzić
2. Cztery żółtka utrzeć z dwiema łyżkami cukru
3. Dodać łyżkę topionego masła i przestudzone mleko
4. Upić białka z białek i dodać masy jajecznej
5. Dodać łyżkę mąki i delikatnie całość wymieszać.
6. Masę przelać na półmisek do pieczenia, wysmarowany masłem i obsypany bułką tartą
7. Piec w 180 C przez około 20 minut
8. Podawać z powidłami malinowymi