Kasza bulgur z sosem z papryką

SKŁADNIKI

na 2 porcje

  • 4 pieczarki
  • 1 cebula
  • torebka kaszy bulgur
  • 1 słoik sosu z papryką krokus
  • sól, pieprz, odrobina cukru
  • 3 łyżki sera startego na tarce
  • masło klarowane lub olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 min

POZIOM TRUDNOŚCI: łatwy

  1. Kaszę ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.
  2. Cebule pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle klarowanym lub oleju.
  3. Dodać cukier i sól, wymieszać.
  4. Pieczarki zetrzeć na tarce na grubych oczkach, dodać do cebuli i podsmażyć.
  5. Do podsmażonych pieczarek z cebulą dodać ugotowaną kaszę oraz gotowy sos z papryką Krokus.
  6. Mieszać, doprawić do smaku, posypać odrobiną parmezanu.

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów