Podziel się

Kasza bulgur z sosem z paryką

SKŁADNIKI
na 2 porcje

4 pieczarki
1 cebula
torebka kaszy bulgur
1 słoik sosu z papryką krokus
sól, pieprz, odrobina cukru
3 łyżki sera startego na tarce
masło klarowane lub olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE
Czas przygotowania: 40 min
Poziom trudności: łatwy

1. Kaszę ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.
2. Cebule pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle klarowanym lub oleju.
3. Dodać cukier i sól, wymieszać.
4. Pieczarki zetrzeć na tarce na grubych oczkach, dodać do cebuli i podsmażyć.
5. Do podsmażonych pieczarek z cebulą dodać ugotowaną kaszę oraz gotowy sos z papryką Krokus.
6. Mieszać, doprawić do smaku, posypać odrobiną parmezanu.