Kapusta postna z grzybami leśnymi
Opis
O PRODUKCIE
Tak jak każdy z naszych przetworów kapustę postną można jeść prosto ze słoika. Dosmakowana świetnie smakuje na ciepło i na zimno. Jej główną zaletą są dodane w sporej ilości grzyby leśne: borowik, podgrzybek, maślak.
SKŁADNIKI
Składniki: kapusta kiszona (kapusta biała, sól), grzyby w różnych proporcjach: borowik szlachetny, podgrzybek brunatny, maślak zwyczajny, cebula, olej roślinny rzepakowy, marchew, przyprawy.
WŁAŚCIWOŚCI
kulinarnych. Należy do nich m.in. kapusta. Właściwości antyutleniające kapusty wzrastają po poddaniu jej obróbce, szatkowaniu i podgrzaniu. Odpowiednio przyrządzoną kapustę mogą jeść również osoby z problemami trawiennymi.
Mgr Joanna Bielewska, dietetyk
Ostatnio przeprowadzono wiele badań sprawdzających, czy związki występujące w kapuście mogą mieć działanie zapobiegające wystąpieniu nowotworów. Badania te wykazały, że w kapuście występują 3 grupy związków o właściwościach antynowotworowych. Są to antyoksydanty, związki antyzapalne i glukozynolany.
INFORMACJE
Produkt pasteryzowany. Masa netto: 670 g
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna | 218 kJ/97 kcal |
Białko | 1,8 g |
Tłuszcz | 4,1 g |
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g |
Węglowodany | 4,6 g |
– w tym cukry | 3,4 g |
Sól | 0,7 g |