fbpx
Przejdź do treści

Hot dogi z grilla

SKŁADNIKI

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 min

POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe

  1. W 125 ml ciepłego mleka rozpuścić 10g drożdży oraz łyżeczkę cukru. Zostawiamy na parę minut.
  2. Do misy wsypujemy 340g mąki, 1 łyżeczkę soli, 1 jajko, 60ml wody, oraz 20g roztopionego masła, wlewamy drożdże i wyrabiamy parę minut.
  3. Ciasto przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na około godzinkę. Po tym czasie ciasto dzielimy na 5 kawałków. Wałkujemy na owal, podsypując mąką, zwijamy w rulon od szerszej strony. Brzegi sklejamy.
  4. Bułeczki układamy na blaszce z pergaminem. Smarujemy żółtkiem, posypujemy sezamem, zostawiamy na około pół godz.
  5. Pieczemy w 180 st. ok 15 – 20 min. Studzimy na kratce.
  6. Paróweczki lekko nacinamy, grillujemy, układamy na podpieczonych bułeczkach, smarujemy ketchupem, musztardą oraz układamy ogóreczki pokrojone w plasterki.
  7. Ilość: 5 sztuk

Serdecznie dziękujemy za przepis Krysi Ostrowskiej z @pyszna_codziennosc. 

Smacznego 🙂

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów