fbpx
Przejdź do treści

Hot dogi z grilla

    SKŁADNIKI

    PRZYGOTOWANIE

    CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 min

    POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe

    1. W 125 ml ciepłego mleka rozpuścić 10g drożdży oraz łyżeczkę cukru. Zostawiamy na parę minut.
    2. Do misy wsypujemy 340g mąki, 1 łyżeczkę soli, 1 jajko, 60ml wody, oraz 20g roztopionego masła, wlewamy drożdże i wyrabiamy parę minut.
    3. Ciasto przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na około godzinkę. Po tym czasie ciasto dzielimy na 5 kawałków. Wałkujemy na owal, podsypując mąką, zwijamy w rulon od szerszej strony. Brzegi sklejamy.
    4. Bułeczki układamy na blaszce z pergaminem. Smarujemy żółtkiem, posypujemy sezamem, zostawiamy na około pół godz.
    5. Pieczemy w 180 st. ok 15 – 20 min. Studzimy na kratce.
    6. Paróweczki lekko nacinamy, grillujemy, układamy na podpieczonych bułeczkach, smarujemy ketchupem, musztardą oraz układamy ogóreczki pokrojone w plasterki.
    7. Ilość: 5 sztuk

    Serdecznie dziękujemy za przepis Krysi Ostrowskiej z @pyszna_codziennosc. 

    Smacznego 🙂

    Wypróbuj

    Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów